Р!
20 АПРЕЛЯ 2021
18 апреля 2021

Тонна очарования

Местных забайкальских коров добродушно называют «чебурашками». В сравнении с герефордами, вес которых достигает иногда тонны, а то и более, они и впрямь выглядят почти игрушечными.

Мясное животноводство одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Сегодня значительная часть забайкальского поголовья содержится в племенных хозяйствах края — в них проводят селекционную работу, улучшают линии пород. Один из таких репродукторов находится в селе Улан Приаргунского района.

Племрепродуктор мясной герефордской породы появился у группы «Забайкальская зерновая компания» ещё несколько лет назад, за это время поголовье скота выросло с нескольких десятков до 1 524 голов*.

Герефордская порода была выбрана для разведения благодаря её неоспоримым ценным качествам. Животные выносливы, могут приспосабливаться к различным климатическим условиям, спокойно относятся к длительному содержанию на пастбищах, постоянным перегонам. Первоочерёдное значение имеет и высокое качество мяса, выход которого достигает 70% от веса животного.

Вес быка-герефорда может достигать тонны. Когда в чистом поле на тебя идёт стадо таких животных, становится не по себе, но несмотря на свои внушительные размеры, коротконогие бычки и коровы отличаются добродушным нравом.

Для ведения племенного учёта зоотехники компании используют специализированное программное обеспечение и чипы. Каждое животное имеет свой чип — микросхему размером с кончик грифеля карандаша. Она вводится животному под кожу в области шеи, благодаря крошечному размеру животное не ощущает никакого беспокойства. Зоотехники и ветеринарные врачи с помощью сканера могут считать номер чипа и идентифицировать животное, просмотреть в специальной программе паспорт коровы, быка или телёнка — в нём указана родословная, группа крови, перенесённые болезни, вес.

Полноценная кормовая база необходима для любого сельскохозяйственного животного, тем более для мясных пород. Быки и коровы «Забайкальской зерновой компании» недостатка в корме не знают и находятся почти на полном обеспечении благодаря собственным обширным сельхозугодьям группы. Животных кормят сеном, дроблёнкой, остающейся после обработки и очистки пшеницы и овса, лишь незначительную часть комбикормов закупают на стороне.

В распоряжении хозяйства находится вся необходимая техника для заготовки сена — невозможно накормить большое поголовье, используя дедовские способы. Специальная машина косит траву, спрессовывает и сворачивает в огромные рулоны — вес каждого может достигать нескольких сотен килограммов.

Затем полученные тюки отвозят на зимние стоянки. Здесь их, словно кирпичи, складывают в высокую стену, сено выполняет сразу две функции — идёт на подкорм животным и преграждает путь степным приаргунским ветрам. Такие же заслоны выстаивают и из прошлогоднего сена, уже непригодного для питания.

Недавно у племрепродуктора появилась новая стоянка с современным оборудованием. Такое улучшение производительной базы позволит в будущем увеличить племенное стадо.

В долгосрочной перспективе планируется вывести животноводческую отрасль «Забайкальской зерновой компании» на промышленный уровень – нарастить поголовье, наладить систему откорма, поставки сырья, например, для действующего в соседнем Краснокаменском районе мясокомбината «Даурский».

* По информации на 1 июля 2014 года

 
ЗабайкалАгро, ул. Гайдара, 13
  • 8 (3022) 21-14-63

Фото Дарьи Меладзе

НазадВперёд
21 отзыв
После нажатия на кнопку «Добавить», на E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Отзывы
  • Правила
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Что-то на "городских " ярмарках мяса говядины не видно , кости с остатками мяса ? В магазинах смотреть аж жалко, цены "конские". Где купить мясо недорого и качественное?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

В статье описано племенное животноводство, пока на мясо небольшой процент выбраковывается, хотя мясо у герефордов самое диетическое, вкусное и дорогое - мраморное. А вообще хорошее мясо нужно в деревнях покупать полутушами.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Привыкли, чтобы вам всё недорого и качественно. Ты сначала сам попробуй вырастить, посмотрю потом за сколько продавать будешь.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

У меня тоже есть и герефорды и казахские белоголовые, но как забьешь на мясо, цена такая же как и местный скот. Народ не понимает разницы: их интересует только цена. Какой смысл заниматься таким дорогим видом скота.?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

они пусть сначала долги все свои погасят и пару десятков фирм однодневок закроют, потом что-то развиваться начнет.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Да какая разница сколько у них фирм и однодневки ли они, раз производство живо, значит нормальный хозяин. Посетите другие колхозы, посмотрите как они живут, язык не повернется лаять в сторону ЗЗК

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Ооооо! Какииииие милаааахииии! Прелесть просто! Я влюбилась! Ми-ми-мииии!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Только их потом разрежут на куски и съедят.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

се ля ви

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

жизнь такова, какую мы её создаем. а не такая, какую мы её слепо принимаем.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

ты как выражовываешься, таких словов то не быёт!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Не перестает удивлять, Зерновая компания! В городе ведь ходят слухи, что вы на коленях. Какие ж это колени! Приятно посмотреть на такой упитанный скот и новенькие дворы. Держитесь, ребята! Никаких колен!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

блин, займитесь сельским туризмом, правда охота посмотреть это все вживую и немного пожить деревенской жизнью

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Это правда тонна очарования!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Я помню бабушкиных коров, они раза в три меньше этих, вы их чем кормите там?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

О, это те иностранки, которых привез минсельхоз втридорога из Канады? Хороши, правда все равно дорого

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

После таких милых фотографий мясо есть как-то.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

а сколько вы скотникам платите? слышал больше 10 т.р.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

да, более 10 тысяч рублей. неделю работают, неделю отдыхают

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Очень позитивная статья и классные фотографии. Спасибо! Побольше бы таких новостей.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

ни разу не слышала, что бы коров чебурашками называли