Четыре из девяти видов сыров, пробы которых специалисты Россельхознадзора взяли в торговых сетях Забайкальского края, оказались поддельными и опасными для здоровья, сообщается 8 июня на сайте регионального управления ведомства.
«В результате лабораторных исследований в четырёх образцах сыров выявлена фальсифицированная продукция — животные жиры заменены растительными. Данная продукция в торговые сети поступала из Белгородской области и Республики Татарстан», — говорится в сообщении.
Россельхознадзор исследовал сыры с ценой до 400 рублей за килограмм. Поддельные продукты начали изымать из продажи.
В ведомстве отметили, что низкокачественные растительные жиры могут навредить здоровью потребителей: «Если это плохо очищенное пальмовое масло, оно может содержать вредные для здоровья продукты окислительной порчи. Еще хуже, если это жидкие растительные масла, которые сделали твердыми — это приводит к образованию опасных трансизомеров жирных кислот (трансжиров), которые признаны Всемирной организацией здравоохранения самым опасным компонентом пищевых продуктов».
Конфиденциальность гарантирована
Кафе и рестораны
200 порций шаурмы и 8 тыс. руб. подарила посетителям в день открытия «ЗакуCity» в Чите Открытие состоялось в «Макси», на Шилова, 100, и возле «Города мастеров», на Курнатовского, 25б.