Половина сыров в магазинах Забайкалья оказалась опасной подделкой
Четыре из девяти видов сыров, пробы которых специалисты Россельхознадзора взяли в торговых сетях Забайкальского края, оказались поддельными и опасными для здоровья, сообщается 8 июня на сайте регионального управления ведомства.
«В результате лабораторных исследований в четырёх образцах сыров выявлена фальсифицированная продукция — животные жиры заменены растительными. Данная продукция в торговые сети поступала из Белгородской области и Республики Татарстан», — говорится в сообщении.
Россельхознадзор исследовал сыры с ценой до 400 рублей за килограмм. Поддельные продукты начали изымать из продажи.
В ведомстве отметили, что низкокачественные растительные жиры могут навредить здоровью потребителей: «Если это плохо очищенное пальмовое масло, оно может содержать вредные для здоровья продукты окислительной порчи. Еще хуже, если это жидкие растительные масла, которые сделали твердыми — это приводит к образованию опасных трансизомеров жирных кислот (трансжиров), которые признаны Всемирной организацией здравоохранения самым опасным компонентом пищевых продуктов».
КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ
Пандемия COVID-19 может затянуться из-за низких темпов вакцинации — Роспотребнадзор 59
Осипов: Наша задача — обеспечить чистоплотные выборы 25
Роспотребнадзор рекомендовал всем вакцинироваться перед выборами 25
Восстановленный на Транссибе мост — временный, РЖД построит новый за 9 месяцев 20
Однокомпонентная вакцина против COVID-19 «Спутник Лайт» впервые пришла в Забайкалье 20