Половина сыров в магазинах Забайкалья оказалась опасной подделкой
Четыре из девяти видов сыров, пробы которых специалисты Россельхознадзора взяли в торговых сетях Забайкальского края, оказались поддельными и опасными для здоровья, сообщается 8 июня на сайте регионального управления ведомства.
«В результате лабораторных исследований в четырёх образцах сыров выявлена фальсифицированная продукция — животные жиры заменены растительными. Данная продукция в торговые сети поступала из Белгородской области и Республики Татарстан», — говорится в сообщении.
Россельхознадзор исследовал сыры с ценой до 400 рублей за килограмм. Поддельные продукты начали изымать из продажи.
В ведомстве отметили, что низкокачественные растительные жиры могут навредить здоровью потребителей: «Если это плохо очищенное пальмовое масло, оно может содержать вредные для здоровья продукты окислительной порчи. Еще хуже, если это жидкие растительные масла, которые сделали твердыми — это приводит к образованию опасных трансизомеров жирных кислот (трансжиров), которые признаны Всемирной организацией здравоохранения самым опасным компонентом пищевых продуктов».
КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ
Губернатор поддержал проведение в Забайкалье Международных детских Олимпийских игр 24
Бедняков в Забайкалье в 1,6 раза больше, чем в среднем по России - 22,3% 18
Экс-редактор ИА «Чита.Ру» Затирко стал главредом городского портала в Красноярске 12
Пропавшего в Чите школьника видели в разных местах города — СКР 10
Россия возобновляет авиасообщение с Вьетнамом, Индией, Финляндией и Катаром 7