Р!
Меню

Проект «Вдохновение»: Клубнично-апельсиновое желе

Спонсор проекта «Вдохновение» — торговая сеть «Кастрюлька».

Порой для того, чтобы вдохновиться на приготовление еды, достаточно шума закипающего на кухне чайника, сцены из «Теории большого взрыва» в кафетерии или с коробочками китайской еды, краткого, но яркого твита знакомого из нового ресторана, вида упакованной в пластиковые коробочки-решётки крупной клубники. В конце концов, можно просто наткнуться на фотографию блюда в журнале «Sweet Paul».

Нам хватило последнего, чтобы запустить новый проект «Вдохновение», в котором журналист готовит простые блюда из обычных продуктов, а фотограф пытается одним снимком передать настроение, атмосферу, вкус и запах. Чтобы вдохновить вас, дорогие читатели, на кулинарные подвиги.

Но сегодня подвиги мы отложили – слишком утомительно жарким оказался день для того, чтобы нагревать духовку для выпечки или включать плиту. Слишком густым от тополиного пуха, таким, что захотелось простоты и прозрачности. Захотелось прохлады.

Желе – яркий витраж на тарелке. Дрожащее чудо с не вкусом даже, намёком на него, легким оттенком, как едва уловимый запах духов, оставшийся в лифте. Застывшие ягоды – навсегда свежие, кусочки цитрусовых – навсегда сочные. Прохладное угощение для жаркого полудня.

На фото кликайте.

Ингредиенты:

Желе – 1 пакет апельсинового и 1 пакет клубничного;
Малина – несколько замороженных (или свежих ягод);
Мандарин (или апельсин) – пара долек.

В ста граммах горячей воды (40-60 градусов) растворить желе, хорошо размешать, чтобы не оставалось осадка на дне. Заполнить силиконовые или другие формочки – всё можно приобрести в магазине «Кастрюлька» — сначала одним видом желе. Поставить в холодильник до полного застывания. Потом другим видом в том же порядке.

Спонсор рубрики — торговая сеть «Кастрюлька»:

 
Ля Посуда, ул. Петровская, 35 (ТЦ «Дом быта», 3 этаж)
  • 8 (3022) 217-910
НазадВперёд
Добавить отзыв
На E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Правила