Р!
Меню

«Испытано на себе»: Размеры порций в «Сальвадор Д.» потрясают

Журналисты «Чита.Ру» сменили формат «Испытано на себе». Теперь мы самостоятельно выбираем кафе или ресторан, в который уверенно направляемся в обеденное время. По вашим просьбам, уважаемые читатели, передаём, что называется, объективную информацию о блюдах и сервисе в каждом посещённом инкогнито месте. Фотографии, которые прилагаются к тексту, сняты на мобильные устройства.

На этот раз испытатели Татьяна Пояркина и Елена Романова посетили кафе «Salvador D.». Цель исследования – выяснить вкус, форму подачи блюд, общую атмосферу, скорость обслуживания во время бизнес-ланча.

На бизнес-ланч в «Сальвадор Д. » шла с опаской. Предыдущие два посещения этого кафе были не очень удачными. Тогда не радовали порции, цены и медленное обслуживание. В этот раз, на удивление, всё было по-другому. Возможность самостоятельно составить себе обед — огромный плюс. В смысле, я не очень придирчива в еде, но выбор гарнира из риса, картофельного пюре, спагетти или гречки обрадовал. Наименований супов было меньше — грибной и куриный, из второго — котлета, курица, рыба. В общем, вполне неплохо для повседневного обеда. Хорошо ещё и то, что можно взять всё в комплексе, а можно, например, компоновать суп с салатом или второе с супом, как угодно. Конечно, в соответствии с тем, что заказал, растёт цена. Максимальная — 250 рублей. Но за 170 рублей — это когда заказываешь суп, второе и напиток, наедаешься и даже всё не съедаешь.

Грибной суп был вкусным: бульон наваристый, чуть терпкий, без лишних ингредиентов: грибы, картофель, ломтики моркови. Я бы, конечно, щедро посыпала суп свежей зеленью, как дома. Но и без рубленой петрушки, укропа и базилика суп хорош. Второе из котлеты с рисом обрадовало не меньше. Всю порцию съесть не смогла, половину риса оставила. Котлета хорошо приготовленная — не сухая, сытная. Рис. Белый рис. Простоват. Его можно чуть усложнить, добавив мелко нашинкованной моркови, например, или стручковой фасоли — уж очень я её люблю в сочетании с рисом. Но это, если придираться. Ну и компот был совсем не из сухофруктов и не приторный — за что спасибо, отдельное.

Весь зал обслуживал один официант. Был вежлив, слегла заполошен, но в целом претензий к нему нет. Единственное неудобство — расчёт возле барной стойки. Но, по словам, молодого человека — такой вид «подачи счёта» — временный, связанный с отсутствием помощника. Атмосфера в кафе приятная, без суеты и лишнего окружения. Если ставить оценку — твёрдая, уверенная четвёрка.

Туалетная комната размеров маленьких, с абсолютно бесполезным «предбанником». Главное неудобство — раковина и унитаз в одной комнатушке. Кто-то задержался — ни руки не помыть, ни причесаться. Минус. Из плюсов — полный набор мыла, салфеток и бумаги. Для общественного места вполне приемлемая чистота.

После подачи меню подошли через 7 минут, ещё через 3 подали бесплатно 4 кусочка хлеба на двоих, ещё спустя 5 минут внесли первое. В заказанном бульоне суррогатный кубик не почувствовала, зелень была натуральная, хоть и сушёная. Порции — самые внушительные. Кухня, по сравнению с тем, что было прежде, исправилась в положительную сторону. Из запечённой курицы особенно понравилась овощная смесь из помидоров, моркови и лука. Курица — ок, но суховата.

Чаю принесли горячего и много, и много молока добавили — как я люблю. Чашка даже напомнила супницу в «Засаде» размерами. Не доела и не допила в связи с большими объёмами, о чём к вечеру жалела. Соглашаюсь с предыдущим оратором — убедительная четыре.

НазадВперёд
19 отзывов
После нажатия на кнопку «Добавить», на E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Отзывы
  • Правила
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Не очень хороший новый формат испытаний в эээ. "иллюстрационной" части. Блюда, снятые на айфоны и камеры андроЕДов в полутемном зале выглядят буэээ. Честно. Еду надо снимать профессиональным аппаратом, с проф. светом. А вот в таком топорном виде впечатлений не даёт о заведениях. Пиксели с камер телефонов не могут передать вкус, цвет и так далее. Убедительная двойка.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

дык в том и фишка что типа ходют а их типа не знают

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

а пиксели с проф.фотика передадут вкус и цвет?))

Нормальный формат испытаний, нра.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Кажись нас на работе кормят лучше. И порции выглядят аппетитнее. Точно не пойду в сие заведение отобедать. Не впечатлило.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А мне там нравиться, готовят вкусно, порции действительно большие. Я ставлю твердую пятерку. В Baffallo дороже и не наедаешься.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А вот и не правда!Всегда обедаю в "Baffalo" вкусно, сытно и полностью обеденный комплекс всего 200 руб.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Цитата из статьи про Засаду: "расплачиваться нужно самостоятельно у барной стойки и никак иначе. Цель этого нововведения мне оказалась не ясна, а само мероприятие стало противно, ибо напомнило маршрутку, в которой на выходе толпятся люди, чтобы забрать из потных ладоней водителя сдачу. Ужас."

Сальвадор Д.: " Единственное неудобство — расчёт возле барной стойки. Но, по словам, молодого человека — такой вид «подачи счёта» — временный, связанный с отсутствием помощника."

Интересно, одна и та же ситуация, но как преподнесена!

После прочтения первой, аж отвращение появляется при сравнении бармена с потным маршрутчиком, хотя на самом деле бармены, да и весь обслуживающий персонал Засады одет очень прилично, в фирменную спецодежду, выглядят опрятными и ухоженными, приятно иметь с ними дело.

По аналогии с этим фразу из статьи про Сальвадор Д. "Весь зал обслуживал один официант" нужно было написать так: "На весь зал был всего один официант! Ужас! так ведь можно и не успеть пообедать при достаточном количестве посетителей, но видимо это место не пользуется особенной популярностью, в связи с чем и нет необходимости в расширении штата"

вот как-то так получается.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

глядя на эти фото, ни то что туда идти не захочешь, вообще аппетит пропадет, благодаря таким специалистам- оценщицам.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Это точно! так вот если ни разу там не был, так и желания после прочтения таких статей не возникает - сплошная антиреклама!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

В любом случае этот формат более объективен и реалистичен, респект!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

не интересный и не правдивый отзыв! а фото.у меня машинка стиральная лучше фотает! уберите эту бессмысленную рубрику

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

у тебя машинка стиральная фотает??

А холодильник реалити-шоу не показывает?

А то можно подумать, вдруг где-то рядом заросли конопли у вас там выжигают..

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Не умеют там готовить кофе-Латте.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

судя по фото- кормят в этом кафе просто отстойно, одинокий кусок помидора на рисе- фууууууууууу ужас.и чем то вокруг котлеты желтым залито.беееееееееее

я бы такое есть не стала/ Все думала сходить туда или нет, теперь очевидно- что нет.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Не скажу совсем плохо а кафе но у них раз на раз не приходиться кухня когда-то я прихожу у них вкусно когда-то отвратительно, мне кажется им нужно меньше изысканности в кухне а готовить большее домашней пище тогда и народу у них будет больше. А персонал очень вежливый (поменяете повара)

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Проводил в данном кафе день рождение дочери. Понравилось всё и украшение зала, кстати подарок администрации кафе, меню на банкет разнообразное и что характерно все блюда вкусные, обслуживала одна официантка, но успевала всё. И ценник порадовал. Всем моим друзьям понравилось. Там я был и после дня рождения, тоже понравилось. Это идеальное кафе для тех кто не любит громкой музыки, а любит посидеть, поговорить и вкусно покушать под хороший блюз и джаз. Так что други мои советую это кафе, сходите не пожалеете.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Фото и правда отстойные, что у вас фотоаппарата нормального нет? С такими фотками не в одно заведение идти не захочется!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

1. Кто-то написал в комментарии про одинокий кусочек помидора с рисом - прямо у меня с языка сняли! Тоже хотела про это написать)))) Действительно, снаружи заведение выглядит вполне прилично, но, глядя на фото сервировки блюда, кажется, что обедаешь с столовой.

2. Про фото - действительно, можно же хоть капельку труда приложить для того, чтобы было приятно читать статью. А так складывается впечатление, что к делу подошли "спустя рукава".

Простите, если кого обидела.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Поехали туда обедать после прочтения статьи. Так давно уже не плевалась от обедов. Приехали в 13. 00, стандартное время обедов. Занято 2 стала, в 13.08 делаем заказ и вот оказывается - салата осталось только на двоих, а нас трое. Предлагают принести овощной соглашаемся. Приносят два кусочка огурца и два помидора (хочу заметить с не вырезанными "попками") и два перца сладкого (видимо перец просто разрезали пополам). Я бы это назвала похабно нарезанной нарезкой овощной. Но видимо повар Сальвадора решил, что это все таки салат. Мне салат переставлялся иначе. Я собак еду меньшими кусками нарезаю. Далее выяснилось, что пюре тоже закончилось и слойки тоже закончились. Попросили принести чай, дважды уточнив, что без всего. Минут 15 ждали чай, понимая, что это самое сложное блюдо из меню. Чай принесли, правда с лимоном. Чай, который все таки поменяли, мне кажется, мне уже принесли со слюной официанта в кружке, но утверждать не берусь. Прошу принести книгу жалоб и предложений. Приносят, минут через 10, альбом для записей, я попыталась объяснить, что книга обычно выглядит иначе , она должна быть прошита и пронумерована и иметь название. Смотрят на меня удивленными глазами. Прошу принести кассовый чек, с целью уточнения владельцев сие заведения, приносят товарный чек, печать на печати, прочитать кто владелец не возможно. прошу проставить еще одну печать, с горем на половину ставят. Буду жаловаться. Еда ужасная, официанты хамло!