Р!
Меню

Зачем бизнес-ланчи ресторанам и где обедают читинцы?

Свободный словарь терминов, определений и понятий по экономике, финансам и бизнесу указывает на то, что изначально бизнес-ланч подразумевал не хаотичный набор недорогих блюд, а полноценную ресторанную еду, предлагаемую по сниженной цене и с большей оперативностью. «Удешевление должно достигаться уменьшением торговой наценки, а не снижением качества исходных продуктов», — уверяет справочник.

Исходя из того, что перечень меню быстрых деловых обедов редко совпадает с основным в заведениях общественного питания, бизнес-ланч в Чите — проверенный советским временем и столовыми комплексный обед. На новый модный лад. Уже не просто явление пищевой индустрии, а культуры целиком.

Забежать домой на 20 минут в обеденный перерыв, пойти в ближайшее кафе на бизнес-ланч или вовсе принести еду с собой? О том, как и где приобщаются читинцы к культуре, едят ли бизнес-ланчи вообще и зачем последние ресторанам — в опросе ИА «Чита.Ру».

Бухгалтер Ольга Филиппова

— Бизнес-ланчи уже года три как не ем, к сожалению. Работаю в Песчанке, а там на весь посёлок одна кафешка. Если в обеденное время оказываюсь в городе, то ем либо в «Учкудуке», либо в кафе в «Меркурии». Вкусно и там, и там.

Предприниматель Сила Головатый

— По сытности – на первом месте «Марракеш» на Анохина. Вполне приятная обстановка, почти пустые залы и качественная еда. Что еще нужно работающему человеку? Однако разнообразием меню не блещет, но с верхом восполняется замечательным обслуживанием. Плюс возможность заказать «по охотке» меню ресторана «Изуми». Второе место можно смело отдать «Забайкалью» на Ленинградской — с приходом нового руководства здесь всё изменилось на качественном уровне. Вкусно, разнообразно, несколько вариантов и первых блюд, и вторых. Даже питьё на выбор – зелёный чай, чай с молоком, с лимоном, морс. Могут удивить оформлением блюд, что вообще редкость на бизнес-ланчах. На третьем месте «Де Ваниль» на Бутина, что выше Новобульварной, переименованная то ли во «Франс-кафе», то ли «Франк-кафе», то ли «Франц-кафе». Но здесь столкнулся с тем, что часто занято всё. И хотя по логике вещей это свидетельствует о востребованности заведения у публики – но для быстрого обеда это скорее минус. Что касается качества и обслуживания – всё очень вкусно и приятно.

Маркетолог Елена Фесюк

— Обычно обедаю бизнес-ланчами, кухню люблю разную, потому одному месту предпочтения не отдают. Качество блюд в тех местах, куда хожу обедать, устраивает — это «Нияма», «Хуторок», «Traveler’s Coffee» и «Хитрый лис», хотя в последнем бизнес-ланчей нет.

Дизайнер Лидия Бычихина

— Во многом выбор места для обеда зависит от финансов и настроения. Но если есть и то, и другое, то предпочитаю небольшие кафе, где можно посидеть в тишине, заказать вкусную еду и спокойно почитать книгу.

А если нет ни того, ни другого – предпочитаю купить что-нибудь сладкое и просто прогуляться, на ходу иногда перекусывая. А вот домой не получается приходить в обед – слишком далеко работаю. Иногда бывает и такое, что приношу обед с собой. Но это случается не очень часто, все-таки предпочитаю тишину и одиночество во время приёма пищи.

К бизнес-ланчам отношусь нейтрально. Если его состав совпадает с моими предпочтениями, могу купить, но вероятность этого мала. Я люблю определённые блюда на протяжении уже многих лет и поэтому ежедневные бизнес-ланчи обычно мне не подходит.

Директор ресторана «Сирена» Елена Первухина

— Бизнес-ланчи нужны ресторанам, в первую очередь, в рекламных целях, для привлечения потенциальных посетителей. Если человек приходит на обед и остаётся доволен вкусно приготовленным бизнес-ланчем, то заинтересуется и основным меню. Придёт потом с друзьями, закажет проведение банкета или фуршета. Прибыли от бизнес-ланчей особенно никакой нет, в частности, это касается ресторанов, где в зале работает официант.

НазадВперёд
31 отзыв
После нажатия на кнопку «Добавить», на E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Отзывы
  • Правила
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Очень понравился бизнес ланч в ресторане "Мама Рома" можно попробовать все и сколько хочешь

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Мама Рома, безусловно, лучшая!!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Согласна про бизнес-ланч в Маме-Роме! И цена приемлимая! Особенно вкусные салатики - я всегда накладываю по целой тарелке каждого салата и съедаю все))) и суп-пюре из шампиньонов вкусный)

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

почему цены не указаны? ведь работа у всех разная. например, в «Traveler’s Coffee» нужно минимум 1 тыщу руб. на едока.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

откровенная ложь! бизнес-ланч стоит 230-270 рублей, в него входит 3-4 блюда + кофе в подарок (беспрецедентный по читинским меркам)

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

в "Нияме" классные бизнес ланчи!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

а обслуживание очень медленное, еще и блюда из меню бизнес ланча неожиданно заканчиваются. уложится с обедом в 1 час невозможно

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Согласна, не понятен такой медленный бизнес ланч. Пришла пообедать с 13 до 14, в 13,55 до сих пор не принесли суп и куриные шарики. Пошла на работу полуголодной

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

в нияме?туда сходишь,и суши разлюбишь сразу(

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Не пускайте Головатого в опрос-что ни слово,то реклама,он же как поп Гапон!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Заказываю бизнес - ланчи в ресторане Holiday. Всё вкусно и быстро. Курьер может привезти прямо по адресу абсолютно бесплатно. Всем советую.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Нам,кстати,тоже с Holiday привозят бизнес-ланч)))) В группе ВКонтакте накануне выкладывают меню ланча. Удобно. Быстро. И достаточно дешево (180 руб.) !

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Будьте добры ссылочку на группу

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

http://vk.com/holidaychita

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

полностью согласна! я тоже заказываю бизнес-ланч в ресторане holiday. очень вкусно, а главное недорого. Блюда разнообразные. доставляют быстро! Рекомендую всем!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Вкусные бизнес-ланчи в Нияме, Изуми, Марракеше. Кухня, обслуживание +5!!.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Ужасно не вкусный ,отвратительный бизнес-ланч в НИЯМЕ,больше туда ни ногой.в рисе даже песок был(((

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Заказал в Китае коробку лапши с разными приправами, вот мой бизнес-ланч, стоимость всего несколько тысяч рублей, на 2 месяца хватает))

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Какой бизнес такой и ланч)))

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Я обедаю уже на протяжении 2х лет в Русском Шанхае! Вкусно Быстро не дорого и самый разнообразный Бизнес Ланч в Чите! Но приезжать нужно по раньше частенько все места заняты!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

а вам однообразное меню в течение 2- х лет не надоело? на саморекламу, больно похоже.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А вы хоть раз там были? Что бы говорить про однообразие?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Мне понравилось в Маме-Роме, группу детей водили. Ешь, сколько хочешь, салаты оч были вкусные, кстати, не из дешёвых продуктов, не капусточка покрошена. Сильно рекомендую.))) Сразу пишу, там не работаю ! )))

Только вот лимонад, который брали дополнительно, совершеннейшее фуфло.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

кушаю дома,вкусно,сытно,сколько захотел столько сьел, а вы какие то ущербные,питаетесь урывками,где попало,мне вас жаль

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

На тарелке что-то, какое-то, не аппетитное находится (фото). Я бы не стал это употреблять, тем более платить.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Очень-очень вкусно и по-домашнему и недорого готовят в новом ресторане"Гвоздь", а бизнес-ланчи там очень-очень разнообразные всем рекомендую!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Пиар кафе и ресторанов:( из всех перечисленных мне лично ни где не нравится! Обедаю в других нормальных заведениях, не буду говорить в каких, а то тоже вступлю в армию пиара:))

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

"бизнес-ланч" как же приелись эти иностранные выражения, в россии живем. уважаемые предприниматели, очищайте наш язык .

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Обедаю в столовой Ростелекома и Почты России на Ленина уже 2 с лишним года. Всё вкусное, как дома, порции большие, выбор есть из 3-4 вариантов второго и гарнира, салаты тоже всякие. А ещё там пропускной режим и народу всегда не очень много :)

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Рекомендую ресторан "Пивной гвоздь" на Петровско-заводской ,рядом с рестораном "Русский шанхай", всем коллективом кушаем теперь только там! Заказ можно сделать по телефону, к приезду все блюда уже стоят на столе, ждать не нужно! Быстро, вкусно, не дорого!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Да, поесть там неплохо можно. Вот только музыкальное сопровождение у них - ужас! Из серии "выхожу из ресторана - замуж поздно, сдохнуть рано".