ПочтаВыйтиРеклама на порталеИркутскАгинское

Чита.Ру — Информационный портал Читы и Забайкальского края

 

Записки шеф-редактора: Любимые девушки

Человек и обществоЧитаФото: Ксения Зимина

Есть девушки, как вареничные.

Пятничный день на Арбате: карлсоны рисуют шаржи, женщина в чёрном с жёстким ёжиком седых волос гадает на картах Таро, девчонки — загорелые, крепкие и ясноокие — скрипками изображают жужжащий летний луг, гудят веранды кафе.

Они соприкасаются оборками натянутых тентов, облака сдобных коричных булок по рассеянности заплывают в шашлычные, путаются там в копчёном дымке крылышек барбекю. Кафе и ресторанчиков на Арбате, как татуировок на райтере, выделывающем краской из баллончиков то китайскую пагоду, то парус яхты в черничном море на бумаге формата А4.

И ты идёшь, выбирая местечко среди гурманов шоколадниц, суши-баров, рыбных ресторанов и прочего с хештегом #foodporn. И останавливаешься у вареничной за углом, потому что там творог и вишня, посуда в синих цветах и скатерти в цветах, хотя салата «Цезарь» нет.

Есть девушки, как вареничные. Они уютные, тёплые и радушные, с круглыми коленями, синяками на мягких бёдрах или на подъёме стопы — играла во дворе с племянником, с розоватым ожогом на большом пальце правой руки — забыла, что сковородка горячая. Они ходят красные от жары и смущения с прилипшей ко лбу чёлкой. И стесняются носить короткие шорты.

Но их ужасно хочется любить. Гораздо сильнее и горячее, чем ошеломительных длинноногих красоток в коротких шортах.

Ингредиенты:

Мука 100 г. ,
Сахарная пудра 150 г. ,
Молотая корица 1 ст. л. ,
Масло сливочное 60 г. ,
Яйцо 4 шт.

Инструкция:

Растопите масло в сотейнике и поставьте охлаждаться. Просейте в миску муку и пудру.

Далее добавьте 125 грамм белков. Если весов у вас нет — берите три крупных яйца или четыре средних. Далее масло.

Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сперва тесто будет густое и комковатое, но затем гладким.

Когда тесто стало гладким, добавляем специи.

Далее накладываете ложкой тесто и разравниваете очень тонким слоем блинчики около 8-10 сантиметров диаметром. Здесь нужно приноровиться с толщиной.

Много блинчиком сразу делать не стоит, начните с двух. Они очень быстро застывают и твердеют, вы можете просто не успеть сформовать их.

Выпекайте при 180 градусах. Время выпекания определяем визуально — края печенья должны приобрести румяный оттенок. Далее вынимаем блинчики, кладём в центр записку и складываем пополам.

Теперь всё, что вам нужно — это сложенной гранью печенья обернуть горлышко кружки или стакана. Коржики горячие!

Если печенья у вас раздвигаются обратно — кладите их в кружку или маленькие стаканчики (стенки будут сдерживать печенья от разворачивания).

Через час всё встанет на свои места. Получится ароматная хрустящая скорлупа. Такие печенья легко простоят пару дней.

У меня вышло так себе по форме, скажем прямо, по вкусу — отлично. Ошибка — слишком много масла, тесто стало песочным и радостно крошилось на этапе свёртывания. Но у вас всё получится!

Приятного аппетита!


цена удовольствия,записки шеф-редактора
 

ОБСУЖДЕНИЕ

Ешкин кот! Где-то на хэштэге моя голова взорвалась! Столько бреда вместить в один абзац! Отвратительно безвкусно.

Длинные фразы вас запутывают? Надо читать и визуализировать картинку - тогда всё вкусно.

Нет, длинные фразы, лишенные всякого смысла, меня раздражают. Это просто набор слов.

Сложно, но представить могу все, кроме облаков сдобных коричных булок. Хотя. Если тучи как люди, снегири не гири, то облака - булки. :)))

мне нужна такая жена

https://vk.com/mumymama

Господи! Что вы курите? Еще осталось? )))

а почему вам срочно захотелось любить девушек, т.е. поедая вареники, вы представляете, как девушек едите, да и еще и некрасивых? что за брееееед.

Именно это она себе и представляет))). Очень уж ей хочется быть оригинальной и тп))

Шеф-редактор явно извращенец. Покайтесь пока не поздно.

Меняем тактику?пошли по девочкам?)))

класс! я имею ввиду текст.

Девушки с синяками и ожогами, блинчики - печенья начиненные записками?!? Все это так умиляет автора этой нескладушки.

У нас в городе подобные печенья давно продают.

Приобретал их на разные праздники чтобы по радовать знакомых и родственников необычным подарком;)

vk.com/fortuncookies

Лена, спасибо. Хорошо, как всегда. И умно, и тонко, и есть над чем улыбнуться, и за что сказать спасибо. Не обращайте внимания на злые отклики. Ведь, как говорил незабвенный С.С. Паратов, кто-то любит вишни, а кто-то - свиные хрящики. Моим выбором тоже была бы вареничная :). Там, по крайней мере, больше настоящего.

Полностью Вас поддерживаю.

Вишня очень подходит к мясу, в том числе и к свиным хрящикам. Зачем противопоставлять?

Вкусно написано, улыбнуло

Согласен! И читая текст легко представить себя на Арбате.

прежде чем делать выводы о тяге мужчин к девушкам , у которых размер бедер, как бампер у хамера, лучше спросить об этом самих мужчин

а где вы видите про мужчин? Лена про себя пишет

Добавлять отзывы к данному тексту могут только зарегистрированные пользователи.