Р!
Записки шеф-редактора

Естественность на ногах

Пока на базе «Заповедная» в Хасанском районе Приморского края экологические журналисты изучали естественную среду обитания амурского леопарда, журналисты Lenta.ru изучали новое модное направление, если не сказать фэшн-тренд, с предельным уклоном в естественность.

Не брить подмышки, не брить ноги, ничего не брить, брови не выщипывать — выяснилось, что многие женщины выбрали отрицания своими жизненными правилами, более того, придерживаются их во всеуслышание, заводя сообщества, расширяя сферу влияния и расшаривая фото-доказательства своей философии по интернету. Да.

Я, конечно, понимаю, что нас испортила индустрия красоты, а мамы, и уж тем более бабушки жили, любили и сексом занимались без бритвенного станка джилет фьюжн проглайд и молочка после бритья подмышек, но от сотового телефона не откажусь. То есть, обратно в век прошлый, позапрошлый и до этого мне уже не хочется. А вам?

Рецепт сегодня простой. Но сытный. Таких сэндвичей на пикник, в дорогу или к скорым гостям. Поговаривают, сам Джейми Оливер приложил к ним руку.

Ингредиенты:

Булочка (я взяла один батон) — 2 шт. ,
Фарш говяжий — 150 гр. ,
Фарш свиной (300 граммов «домашнего») — 150 гр. ,
Пиво — 50 мл. ,
Горчица — 1 ст.л. ,
Йогурт (подошёл творожный сыр) — 5 ст.л. ,
Корнишоны (у меня оказались свежие огурцы с дачи) — 3 шт. ,
Помидор — 1 шт. ,
Салат — 2 листа,
Моцарелла — 2 пластика,
Кетчуп — 2 ст.л.

Инструкция:

Разрежьте булочки вдоль пополам и обжарьте внутренние стороны на гриле или простой сковороде. Так соус останется в центре и не пропитает булочки влагой.

Смешайте фарш и пиво. Посолите, поперчите по вкусу. Для соуса — смешайте йогурт и горчицу.

Котлеты обжарьте с двух сторон. А пока они скворчат на сковороде, нарежьте огурцы и помидор.

Котлету выкладывайте в сэндвич горячей, так сыр подплавится.

Очерёдность ингредиентов при сборке бутерброда не имеет значения.

Приятного аппетита!

НазадВперёд
32 отзыва
После нажатия на кнопку «Добавить», на E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Отзывы
  • Правила
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А рот откроется на такую ширину, чтоб этот бутерброд откусить?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

достаньте где нибудь йогурт моцареллу и кетчуп..:)

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Тьфу ты..

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А что у шеф- редактора мужа нет? Прям голос одинокой женщины просматривается в каждой статье

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

мде.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

судя по всему -каша)))

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Бриться полезно хотя бы из соображений гигиены, я уж не говорю об эстетичности.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

До начала 90-х многие не брились. При этом спокойно ходили в платьях без рукавов, летних майках (типа современных топиков) и т.д. В 60-е годы все носили мини-юбки, не думая брить ноги. И было все гигиенично и эстетично. А бриться было уделом мужчин. Но и те подмышки и ноги не брили. А сейчас глянь, а на пляже даже брутальные мужчины с побритыми ногами. Так что у женщин просто иного выхода нет:) В Чите впервые женщины с бритыми подмышкам (редко очень) стали встречаться с конца 70-х, массовый характер бритье подмышек и ног стало приобретать в 90-х, а приобрело окончательно уже в 21 веке.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

За эстетику не скажу-на вкус и цвет., а насчет гигиены глубочайшее заблуждение, почитайте медицинскую литературу.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

О Господи, ну как можно писать в одной статье о бритье подмышек и бутербродах? Давайте здесь еще напишем об использованных салфетках, или об отрыжке! Я вроде человек не брезгливый, но это слишком!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А что такого, бутерброд "Подмышечный" или "Промежность" для столовой медакадемии. Представляю себе ректора, заказывающего "Промежность". Тройную.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А у вас когда еда переварится - вы куда ходите? Или это тоже табу?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Жуть, жуть и еще раз жуть. После просмотра фото по указанному адресу - ешьте сами ваши бутерброды. А я и читать рецепт не стану.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Как всегда мерзкая темка с описанием рецептика . Зачем об этом писать ? Ваша цель вызвать брезгвительное отношение мужчин к женщинам ? Есть темы о которых нужно молчать , например рост волос на женском теле . Женщины как нибудь с этим разберуться , без огласки всем и вся . После развала СССР на экранах телевизоров стали показывать рекламу прокладок , женских станков , средств дипиляции . Что без рекламы женщины не выбирут себе прокладки чтоли ? Такая информация вызывает у мужчин брезгливость к женскому полу . В женщине должна быть загадка , тайна , тогда она становиться желанна . А когда по телеку такая реклама , а в городских интернет порталах обсуждаются такие темы , то о какой тайне можно говорить ? По моему мнению госпожа Романова выбрала некий "стиль" написания своих статей - пошлая или неприятная темка , которая на самом деле никому не интересна , плюс использование в своем тексте (иногда в названии статьи) вульгарных слов ( которые и читать то стыдно приличным людям ) , обязательно задеть тему секса (даже если тема статьи не имеет к сексу вообще никакого отношения ) , ну и наконец РЕЦЕПТ ! Только рецепт это лишнее , так как кушать после прочтения статьи не хочется .Это для того , чтобы ее статьи не спутали со статьями других авторов наверное .

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

боже, да вас распять за сексизм нужно:) феменистки вас растопчут:) и у вас странное отношение к сексу. считаете, что это стыдно? грязно? избавляйтесь и получайте удовольствие.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Простите, а вы мужчин-то в своей жизни видели? Нормальные мужчины и в советское время сами женам тогда не прокладки назывались, а пакеты (появились уже в 70-х годах в аптеках) покупали. Мужчина обязан знать о женской физиологии все, иначе ему очень трудно придется и в семейной жизни и в отношениях с женой. Он должен знать про психофизические особенности женщины и во время месячных и после и в дородовой и в после родовой период. А он не будет даже знать, что у нее волосы под мышками растут?:) А вот у Шолохова герой в тоске по своей жене говорит: "Забыл уже как у нее подмышками пахнет". В общем, вы очень наивная. Кстати, у них тоже подмышками, на ногах и в других местах растут волосы, но почему-то у обоих полов это не вызывает брезгливости, а наоборот появляется тяга друг к другу. У мужчин физиологических особенностей тоже много. И у женщин чаще может возникнуть брезгливость по отношению к ним. У мужчин же все в женщине лишь влечение вызывает.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А грязные мужские носки и трусы у женщин, которым зачастую еще это и стирать приходится - брезгливости не вызывают? А чирьи ему на задниче лечить? Ну я уже молчу про прочее о чем не напишешь. И вообще до начала 90-х в Чите и мужчины и женщины ходили с небритыми подмышками и ногами. И ни для кого это секретом не было. Взрослые люди - взрослое тело. А вот в 90-х пошел культ анорексичных малолеток. И женщины сошли с ума. А вслед за ними и мужчины себе ноги брить стали.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Ага сексом во время месячных он заниматься не брезгует. А знать про них брезгует?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А когда у мужчин недержание мочи - для них в аптеках продают "стаканы" (такие специальные мужские прокладки). Так что у женщин поводов для брезгливости больше. И бороды у них колючие и усы. И пот у них более вонючий.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Кормить гостей фаст-фудом?? Фи.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Кстати, актуальная тема при приготовлении пищи! Из-за проблем с волосами работники пищевых предприятий ходят в колпаках. Современные же требования на предприятиях пошли еще дальше и требуют еще большей самоотдачи! Наверняка прежде, чем готовить это блюдо, Елена побрилась с ног до головы, чтобы ни один волос ниоткуда не залез в бутерброд. В общем, если где-то что-то и обнаружится - к ней претензий быть не может, а раньше, можно полагать, бывали неприятные, труднообъяснимые случаи. С учетом сказанного о новом модном направлении можно сказать, что это путь в пещерный образ жизни с бутербродами и супами из шерсти повара.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Домашние хозяйки как правило все делают и по сию пору без колпаков и перчаток, от этого только вкуснее. И если хозяйка аккуратна - волосы не попадут в пищу и с непокрытой головы. Так что не сочиняйте:) И не путайте профессиональные требования ( в общепите готовят на огромное количество людей огромные объемы) и домашнюю кухню, где готовят на семью, в случае праздников - на 2-4 семьи. А наши бабушки все в бочках квасили вообще без всяких предостерегов. И никто не травился.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

В общем, я предлагаю отделять шерсть от еды не только на кухне, но и в публикациях.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Какую культурную дискуссию открыла Еленочка))) Никто не брезглив!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Да уж и интеллектуальную главное, прочитает так простой читинский парень или девушка и его интеллект обогатится. Одно слово-шеф редактор! Звучит то как!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

конечно шеф-редактор старался и за это ему/ей спасибо, НО это какой-то бред!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Я вообще не вижу связи между гигиеной и этим бутербродом. Тем более не стоит упоминать в этой странной статье имя Джейми Оливера, он вообще то реально крутой повар и ценитель еды и не страдает больным воображением.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Елена Тинто Брасса насмотрелась))) Конечно естественность на любителя, но это природа, и она красива и привлекательна сама по себе.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Елена! Молодцом! Хотя бы тебе удается периодически встряхивать читинское "болото".

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

О! В нашем "болоте" и читатели имеются!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Это не только читатель, это еще и шеф-редактор.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

После подробностей про небритые подмышки и небритый секс совсем не хочется читать про любую еду.фу! Замучила анатомией! Коленки-подмышки.