НОВОСТИ
21 ЯНВАРЯ
20 января
19 января

Кафе «Буян-Булаг» закрыли в центре Читы из-за санитарных нарушений

Центральный районный суд Читы закрыл на 90 суток кафе «Буян-Булаг» на улице Анохина, 93, из-за нарушений санитарных норм, сообщается 12 января на сайте управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.

Помещение кафе не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; в организации предусмотрен один вход-выход, предназначенный как для входа посетителей, персонала, так и для загрузки пищевых продуктов и продовольственного сырья; при наличии в меню блюд из мяса, мяса птицы, овощей, яиц приготовление всех блюд осуществляется в одном помещении, отсутствуют специально оборудованные цеха для обработки сырого мяса, птицы, сырых овощей и яйца; не предусмотрен цех для первичной обработки сырых овощей, она проводится в горячем цехе.

Кроме того, организация общественного питания оборудована одним санитарным узлом, который используется, как посетителями, так и персоналом; производственное помещение для приготовления готовых блюд не оборудовано раковиной для мытья рук; шахта вытяжной вентиляции не выведена на кровлю жилого дома.

Нарушение санитарных норм могло привести к массовым инфекционным заболеваниям, отравлениям.

16 отзывов
Добавить фото

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

Добавить
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

И в таком сарае как они вообще открылись и работали!Где Вы раньше были ,кто дал разрешение на открытие харчевни?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А вы думаете, что сейчас на открытие "харчевни" нужно разрешение? 

"Разкошмаренный" бизнес теперь волен открывать такие точки хоть в гараже, хоть в сарае, главное - оповестив налоговую. Проверять их могут только через три года (понятно, что за это время юридический статус этой точки будет меняться). Но! Невидимы-неприкасаемы они будут только до первой жалобы (на запах, на музыку, на расплодившихся тараканов и т.п.) в надзорные органы. 

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А таракан, как танкист, из отверстия а позах не выглядывал?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Загляните себе в одно отверстие ниже спины. Может там кого увидите!)))

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

большую часть тошниловок можно закрыть за несоблюдение санитарных норм, где же наш неподкупный Роспотребнадзор 

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Очень жаль, готовили в этом кафе вкусно и недорого. 

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

С тараканами всегда вкусно.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

по названию вроде буряты держали, у них нет понятия о санитарии

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А у русских оно есть?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Почему Вы про русских у мышей спрашиваете?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

В вашем мышачьем царстве, будь то татар, будь то хохол,  аль тот же бурят,все плохи, тока вас мышей не поймёшь, кушать то всё равно приходится 

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Проверьте все позные по Чите, везде то же самое - грязь, антисанитария, готовят из рук вон плохо, салаты вообще лучше не брать. 

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Однажды обедали в столовой Минутка, было такая, заказали пельмени в горшочке. Съели, а в одном на дне лежал таракан. Обратились к поварам, они предложили нам замену. Так веди пельмени то съедены. ХА_ХА_ХА. Вот и пообедали !. 

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Набуянил тут Буян

иль не дал кому то лапу

ведь у них же тоже план

этож как на картах крапу

мыть же надо черпаки

и санузел как помеха

а иначе прут полки

..тут уж точно не до смеха

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

 Это кафе находится недалеко от Управления Роспотребнадзора, там периодически обедают сотрудники управления. А сотрудники, надо сказать, склочные одинокие зловонньенькие тетки средних лет. Делайте вывод сами. 

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

В Баян-Голе, что в Угдане тоже тараканы по столам бегают. И нет никому никакого дела. Давно надо половину по закрывать этих "КАФЕ". За наши деньги, нас же и травят. Роспотребу вообще по-моему  некогда заниматься наведением порядка в таких заведениях, они же все "занятые".

Добавить фото

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

Добавить