Р!
Р!
Р!
24 АПРЕЛЯ 2021

Технологов общественного питания с высшим образованием начали готовить в Чите — «Альтес»

Технологов общественного питания с высшим образованием начали готовить в Чите на базе Забайкальского института предпринимательства.

Сюжет об этом вышел 19 октября в эфире ТК «Альтес».

«Технология общественного питания — это самая старейшая специальность в учебном заведении. Ещё с 1946 года, когда это был техникум, здесь готовили поваров. Сегодня в институте выпускаются технологи-инженеры. Студенты всех трёх специальностей кафедры — а это социально-культурный сервис и туризм, технология продуктов общественного питания и гостиничный сервис — изучают дисциплины профессии повара. Это и кухни народов мира, правила сервировки, и другие специфические направления. Такое глубокое изучение связано с тем, что специалистам с высшим образованием с одной стороны значительно легче трудоустроиться, а с другой, и требования к ним всегда жёстче. Доказательство тому — выпускников кафедры сегодня можно встретить едва ли не в каждом крупном предприятии общественного питания Забайкалья», — сообщила журналист телекомпании Вера Асадуллина.

Заведующая кафедрой социально-культурного сервиса и туризма ЗИПСУПК Светлана Брюхова в комментарии «Альтесу» сообщила, что это единственный вуз в Забайкальском крае, который выпускает технологов высшего профессионального образования: «Это технолог-инженер, специалист широкого спектра, специалист, который на сегодняшний день может организовать своё предприятие и реализовать себя уже в рамках данной специальности».

НазадВперёд
2 отзыва
После нажатия на кнопку «Добавить», на E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Отзывы
  • Правила
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

... вся страна теперь с высшим образованием, и все хотят предпринимателями быть, а поваров теперь будут гастрайбайтеров набирать.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

На видео заставка "Заведующая кафедры...". Заведующая кафедрой, а не кафедры. Сама заведующая сказала: - "спектор". Дожились!