Прокуратура выявила многочисленные нарушения санитарных норм в кафе «Ани» в Забайкалье

Прокуратура Оловяннинского района Забайкальского края в ходе проверки кафе «Ани», расположенного около посёлка Ясная, после поступивших сообщений о массовом отравлении, установила, что персоналом кафе при оказании услуг общепита практически полностью игнорируются требования санитарно-эпидемиологического законодательства.
Об этом ИА «Чита.Ру» 5 сентября сообщили в пресс-службе краевой прокуратуры.
«Так, в нарушение санитарных правил в кафе используется привозная вода, производственные и вспомогательные помещения в кафе не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией, а для уборки производственных, складских и вспомогательных помещений, в том числе туалетов, не выделен отдельный инвентарь, при том, что уборку осуществляет кухонный работник, который принимает участие в обработке пищевых продуктов», — сообщили в пресс-службе.
По информации пресс-службы, в длинном списке нарушений говорится также о том, что колода для рубки мяса не спилена и не обстругана, разделочные ножи и доски по окончании работы моются некачественно, после мытья посуда размещается для сушки на сплошные полки, покрытые клеёнкой, что препятствует стеканию воды с посуды. Кроме того, сотрудники заведения не смогли представить документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, а на момент проверки на повара, бармена и кухонного работника не были представлены медицинские книжки.
«Это далеко не полный перечень выявленных нарушений. В этой связи прокуратурой в отношении как директора предприятия, так и в отношении юридического лица вынесены постановления о возбуждении дел об административных правонарушениях, причём дело в отношении юридического лица направлено для рассмотрения в районный суд, где прокуратура будет требовать административного приостановления деятельности кафе. Кроме того, по требованию прокуратуры, специалистами Роспотребнадзора в кафе отобраны пробы для лабораторных бактериологических исследований, результаты которых ожидаются к концу текущей недели», — добавили в пресс-службе.
23 августа в эфире телекомпании «Альтес» сообщалось о том, что трое сотрудников нескольких читинских СМИ и чиновник пресс-службы губернатора Забайкальского края получили пищевое отравление по дороге в Краснокаменский район, после обеда в кафе «Ани» около посёлка Ясная.
Двух человек госпитализировали через два часа после обеда, через некоторое время в инфекционное отделение краевой клинической больницы в Краснокаменске увезли сотрудника пресс-службы губернатора края, а ещё через сутки — корреспондента одной из читинских газет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
ЧИТАЕМОЕ ЗА СУТКИ
КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ
ЧИТАЕМОЕ ЗА СУТКИ
5ннерМодерация
в таулет идут потом руки не моют и позы лепят а люди дураки едят еще и деньги платят
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
анькаМодерация
знаем кушали
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
батяанькаМодерация
сочувствую))))))))))))))
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Дядя эдикМодерация
Если бы не отравились, никто бы не зачесался, проверь любое кафе в заб крае везде одно и то же
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
да такМодерация
О да, Оловяннинская прокуратура поди даже и не знала о существовании такой кафешки. Чего ж шевелиться начинают, когда люди отравились. Почему бы раньше не привлечь свое барское внимание на такие кафешки??
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Окода такМодерация
О, да, пусть прокуроры пройдут по всем-всем дорогам и зафиксируют ямы, посмотрят на все столбы на своей территории и заставят их отремонтировать, проверят во всех дворах и садиках песочницы, зайдут в каждый ларёк, посетят все чердаки и подвалы, все обнюхают на всякий случай и оближут, да вообще - пусть "Око государево" и днем и ночью не смыкается и смотрит, и смотрит над всем и вся. Вот благодать-то будет!
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
да такОкоМодерация
А почему бы и нет? Или работаем по принуждению?
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Окода такМодерация
Нет. По сигналу - закон такой, только по сигналу прокурор работает.
Хотя давайте, за бюджетные денежки, расширим штаты, чтобы в каждую дырку прокурор был затычкой. Другие органы должны этим заниматься в первую очередь, да граждане были бы поактивней, типа "Водителя дальнобойщика".
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
чел.ОкоМодерация
С их зарплатой только так и нужно работать.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Андрей Николаевич.да такМодерация
Про барина вы в точку. Не барское это дело.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
446789980Модерация
Да во всех кафешках так. Сплошная антисанитария и работают непонятно кто и чем больной.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
знаю точно446789980Модерация
зачастую работают бомжи за хорошую еду , потом когда отьедаются опять идут на улицу.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
1001446789980Модерация
так в основном и делают, потому что контроля за регистрацией работников нет вообще, а хозяевам кафэшек это как раз наруку - освобождают себя от уплаты налогов. Кафе отработало квартал и выручка приличная, но налогов НОЛЬ, потому что не регистрируют работников, а на всякий случай выписывают временное трудовое соглашение, потом уничтожают и выписывают новое, при отчёте в ПФР и налоговую показывают фигу, соответственно и санитарные книжки тоже никому не нужны в таком случае. Налоговики и надзирающие органы хоть бы задумались - как может работать кафе при ежедневном режиме, реализовывая большое количество продуктов питания и не имея по отчетным документам работников. А если и проводят по страховым взносам кого, то получается что все обязанности выполняет 1 работник - и картошку чистит и моет посуду и он же официант и он же уборщик и он же подсобник и повар и кондитер и кассир.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
батя446789980Модерация
полностью солидарен! во всех заведениях какой то подвох да имеется, но лучше не знать об этом))))))))))))
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Водитель дальнобойщикМодерация
Нет системного подхода по контролю за обьектами общепита, это касается не только придорожных кафе но и города Читы. Через дорожные кафе вообще можно " отмыть" многое -пассажир сьел и уехал. Самое большое он не заедет туда где его плохо накормили , а сколько едет первый раз и сколько кафе , пока покушает в каждом. Кто в кафе смотрит мясо , молочку ,овощи про насекомых я вообще молчу . Гарнир вчерашний и обьедки в пирожки и это не самое страшное. При внешней чистоте и лоске вывесок потребитель вкушает бяку. В каждом кафе есть стэнд где есть телефоны куда звонить в случае безобразиий. Так давайте воспользуемся нашим правом. Мобилки ведь есть у всех. Удачи всем.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
БубенВодитель дальнобойщикМодерация
Все гениальное просто , а что в этом есть логика !
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Андрей Николаевич.Модерация
Прокуратура, надо полагать, зашевелилась когда чиновник отравился, либо сами траванулись. Не верю что по своей инициативе прокуратура полезла заниматься каким-то "Ани". В городских кафешках кошмар, однако тишь и гладь. Замазали всем глаза своей псевдоактивностью эти прокуроры. В Угдан будто не ездили. Цирк.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
пупок 75Модерация
позная Алтаргана по ленинградской ,ползают тараканы по полу ,заказали котлету , в ней тоже лежал уже хорошо прожаренный таракан .
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Базарычпупок 75Модерация
может это у них экслюзивное блюдо " таракан запеченный в мясе "
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
чувствующийМодерация
Вранье про Ленинградскую. Там всегда чисто и вкусно, мы уже 5 лет там обедаем компанией.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
серовододчувствующийМодерация
вы наверное владелец этой забегаловки..
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Что же это деется???Модерация
Вот тебе,бабушка,и Юрьев день! Реформы..с..с..с. Посетить ИП можно только 1раз в 3 года( и то нужно зараннее уведомить о проверке). А по жалобе- только с разрешения прокуратуры, а там не всегда разрешают! А здесь пострадал пресс центр губернатора и СМИ,не скроешь.Реформы.с.с.с.!
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Гос.конт.Модерация
Налицо трудовая деятельность Оловяннинской районной администрации в сфере общественного питания.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
777***Модерация
это армянское кафе на горе около трассы, там маленькая зарплата, и соответственно ни какие санитарные книжки там у работников не требует, и так в половине забайкалья! какого там только сброда нет!! каким ветром этих чиновников туда занесло до сих пор не понятно.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
жительницаМодерация
На Ясной ни кафе, ни, пекарни, ни магазины не кто не проверят. В каких условиях пекут хлеб. По ул. Северная есть пекарня, где в одной половине держат свиней, в другой половине пекут хлеб. И это не первый год и что местные власти не знают. В машинах перевозят всё, что угодно и в ней же возят хлеб. Грузчики, в чём работают в том же и хлеб разгружают. Водитель лазил под машиной , затем взял латок с хлебом понёс в магазин грязными руками, без халата. Хлеб подорожал, а какое ужасное качество хлеба. На Ясной негде взять качественный хлеб. В Пансионате может ещё соблюдается санитарные нормы, где пекут хлеб, качество тоже не очень та.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
местный жительМодерация
на ул.Н.Широких в чистом поле без туалета и водопровода и холодильника уже второй год без вывески и т.д работает так называемая шашлычная и никаких вопросов-видимо все законно у них. а вы говорите Ясная. в городе то беспредел.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
sexyМодерация
давно там надо было шорох навести!
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
УланМодерация
В первую очередь отвечать должны те, кто должен это все контролировать, т.е администрация района.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Людмила ШМодерация
интересно, если бы чиновник пресс-службы губернатора Забайкальского края не отравился, то Ани спокойно и дальше существовало ?
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
родом из турцииМодерация
надо ещё проверить Ани в Чите на острове. Достали эти армяны.
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
Ida20000Модерация
даааааааааа, в таких забегаловках лучше не питаться, здоровье дороже. а если приспичет покушать лучше сникерс купить и минералкой запить
- Опубликован
- Подробнее
- Удалить
- Ответить
- Поделиться
КОММЕНТИРУЕМОЕ ЗА СУТКИ
Забайкальские активисты создали организацию «Гражданская солидарность» для контроля власти 42
Инициативная группа создала петицию против закрытия «Динозаврии» в Чите 21
УМВД по Забайкалью не может найти деньги на снос старого здания Черновского отдела полиции 15
Роскомнадзор не вносил сайт «Вечорки» в реестр запрещённых за экстремизм 14
«Сборная Забайкальского края» не прошла в полуфинал высшей лиги КВН 12