Авторскую кухню ведущих московских шеф-поваров представит посетителям ресторан «Buffalo»

Бильярдный клуб-ресторан «Buffalo» открывает сезоны авторской кухни от ведущих шеф-поваров Москвы, сообщил 23 февраля корреспонденту ИА «Чита.Ру» представитель ресторана.

Уже в конце февраля в ресторане можно будет попробовать блюда из авторского меню известного московского шеф-повара, члена «Гильдии шеф-поваров» Дмитрия Готовцева. Подробности можно будет узнать позже в ленте новостей «Чита.Ру» или в самом ресторане «Buffalo».

За почти 20 лет работы Дмитрий Готовцев успел получить опыт повара и шеф-повара в московских ресторанах «Белград», «Шинок», «Семь пятниц», «Рахат Лукум», «Мамина паста», «Goodman», «Биф и риф» и других, стажировался в Италии, участвовал в выставках «Пир», «Мир ресторана», в телепередачах на кулинарную тему, печатался в журналах «Тайм аут», «Гастроном». Разработал и провёл множество мастер-классов на темы: «Итальянская кухня», «Искусство стейка», детские мастер-классы.