Что делать с излишками бульона

Готовя суп многие сталкивались с тем, что часть бульона приходится сливать. Хорошо выпить кружку горячего, наваристого бульона сразу же, во время готовки. Но есть ещё один способ найти ему применение.

Уберите излишки бульона в морозильную камеру. В замороженном виде он может храниться несколько месяцев. Вы можете формировать порции от больших до малых, используя банки или формы для льда. А при случае достанете готовый бульон, на который уже не придётся тратить много времени.