Забайкальский край намерен бороться с вредным школьным питанием

Правительство Забайкальского края намерено разработать программу улучшения существующего питания, которое становится причиной «школьных» болезней – задержки роста, анемии, болезней желудочно-кишечного тракта и кариеса у 30% детей.

Как сообщает корреспондент ИА «Чита.Ру», об этом 13 ноября на заседании регионального правительства заявил министр образования края Константин Карасёв.

По его словам, в 2011–2012 годах услугами школьного питания пользовались около 120 тысяч — примерно 89% – школьников, что превышает показатель предыдущего учебного года на 0,2%. Только завтраки получают около 75,5% детей. Полноценными горячими обедами обеспечены только 23,6% школьников.

В докладе министра также прозвучали данные Роспотребнадзора, согласно которым углеводистая модель школьного питания не обеспечивает потребности детей в питательных веществах и энергии. Это становится причиной «школьных» болезней – задержки роста, анемии, болезней желудочно-кишечного тракта и кариеса у 30% детей. Кроме того, такая модель стала причиной увеличения числа школьников с дефицитом массы тела.

Также Карасёв обратил внимание, что программа предусматривает введение контроля за средствами родителей, направленными на питание детей, повышение квалификации персонала столовых и на обновление оборудования, которое морально устарело на 99%.

На программу, которая будет действовать в крае в 2013–2015 годах, планируется потратить около 480 миллионов рублей за счёт бюджетов всех уровней.