«Мастер-класс»: Шашлык и пряные стейки на мангале для большой компанииС гарниром из овощей на гриле даже те, кто постятся, не останутся голодными.
21.03.2019
588
«Мастер-класс»: Итальянский салат с персиками и жареным сыромСладость персика, пикантность кинзы и солоноватый сыр.
21.03.2019
2 234
«Мастер-класс»: Сочный говяжий люля-кебаб с курицей и луком на огнеГлавное – сделать «замки» по краям, чтобы блюдо не потеряло сок.
18.03.2019
709
Мастер-класс: «Ножка фараона»Одна из прелестей этого блюда в том, что ничего не нужно специально заранее готовить. Разве что разморозить окорочок и тесто в том случае, если они были до этого заморожены.
05.03.2013
550
14
«Мастер-класс»: Магура дзукэ из «Ginza»Горячая закуска магура дзукэ - премьера в ресторане «Ginza», устроенная специально для читателей «Чита.Ру». Этого блюда пока нет в меню, но вот-вот появится. Шеф-повар Сергей рассказал и показал нам, что и как.
12.02.2013
802
7
Мастер-класс: Настоящий кофе Julius MeinlЗа год человечество выпивает примерно 750 миллиардов чашек кофе. На сегодня это самый популярный напиток, употребление которого стало не просто индустрией, а настоящим искусством.
18.12.2012
4 342
11
Мастер-класс: как в «Маньчжурии» сазан в белку превратилсяЗа последние пару десятилетий забайкальцы стали настоящими специалистами в китайской кухне. У каждого есть свои предпочтения и пристрастия, многие свободно ориентируются в китайском меню и не воротят носы от запахов соевого соуса.
23.11.2012
1 434
10