Р!

Как быстро почистить молодой картофель

Молодая картошка — особенное удовольствие конца лета-начала осени. Нежным вкусом молодого картофеля мы можем наслаждаться совсем недолго. Но есть и ещё один большой минус. Это необходимость чистить тонкую, но цепкую картофельную кожуру.

Чтобы быстро очистить молодой картофель, положите его предварительно на 10-15 минут в холодную воду, в которой растворена ложка соли.

Есть и один интересный старый способ чистки молодого картофеля. Клубни нужно поместить в холщовый мешок или прочный пакет, добавить горсть крупной соли. Завязав мешок, надо его покатать по столу, очень интенсивно. Через пару минут овощи будут очищены.

НазадВперёд
1 отзыв

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

Добавить
  • Отзывы
  • Правила
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Молодой картофель не чистят, а просто хорошо промывают. Ведь все витамины, на самом деле, содержатся в картофельной кожуре. Некоторые люди и более зрелую картошку запеченную в мундире едят прямо в кожуре. Если кожура молодого картофеля уже чуть огрубела, ее легко соскрести ножом, не срезая, а именно соскребая - так обычно и морковь любой зрелости чистят. Молоденькую морковь просто выдергивают с грядки, обтирают чистой тряпочкой и едят. Даже не моют. Но можно и помыть, но тоже можно не чистить.

ОБСУЖДАЕМОЕ