Какие закуски с морепродуктами и рыбой приготовить на Новый год?

Внутри — рецепт эффектного блюда

Как приготовить

Очищенные креветки нужно недолго обжарить с рубленым чесноком и кинзой, добавить соус свит чили и слегка глазировать в нем креветки, затем добавить сок лайма и цедру лайма — они добавят блюду цитрусовую яркость. Круассан нужно разрезать горизонтально, смазать творожным сыром и выложить внутрь обжаренные креветки. Тем, кто хочет больше пикантности, стоит дополнительно добавить соус свит чили в уже готовое блюдо.

ИП Салапина Елена Викторовна, ИНН 753700295765, karavan-chita.ru

Закуски из морепродуктов, рыбы и икры всегда добавляют новогоднему столу утонченности. Они выглядят эффектно, поднимают настроение и превращают любое меню в праздничное — с яркими красками и изысканной подачей.

Где найти качественные и вкусные дары моря в Чите? Далеко ходить не надо, стоит только заглянуть в отдел морепродуктов супермаркета «Караван». Здесь есть мидии в створках и без, кальмары любых форматов: нежные кольца, мини-тушки и крупные кальмары для фарширования. Особая гордость отдела — 19 видов креветок, а также разнообразная рыба и другие деликатесы.

«Караван» предложил рецепт красивой, вкусной и сытной закуски к новогоднему столу, которая разлетится первой. Всё, что нужно для приготовления, найдется на полках супермаркета.

Кроме этой закуски «Караван» рекомендует приготовить еще несколько эффектных и вкусных блюд с морепродуктами: яйца с желтковой массой и красной икрой, крудите с соусом дзадзыки и икрой, круассан с икрой лосося и кремом из авокадо, брускетты с форелью, мидиями и маринованными кальмарами. Пошаговые рецепты можно найти на сайте супермаркета.

Праздничное настроение начинается с вкусных идей, и свежие морепродукты становятся основой самых удачных новогодних закусок. Самое время выбрать ингредиенты, придумать меню и превратить стол в яркую гастрономическую композицию.

Морепродукты на Новый год — к изобилию и удаче. Какие салаты и горячее приготовить, чтобы все удивились

Эффектно, богато и вкусно: узнали рецепт салата «Посейдон» — он составит конкуренцию оливье и шубе

Как приготовить

Яйца нужно сварить вкрутую, порезать кубиками. Можно использовать только белки, но, если хочется, с желтками тоже выйдет отлично. Дальше нужно нарезать вареное мясо кальмара, креветки, мясо краба или крабовые палочки. Для заправки можно использовать майонез, но если хочется сделать блюдо более легким, то подойдут сметана или греческий йогурт без сахара. Смешать все ингредиенты, заправить, охладить. Соль и перец — по вкусу. Перед подачей салат обычно украшают красной икрой — так он красивее и вкуснее.

Чтить традиции новогоднего стола, конечно, нужно. Ну какой праздник без шубы, оливье, мимозы и бутербродов с икрой. Между тем Новый год — отличный повод добавить в меню немного фантазии и вкусовой смелости. Магазин «ШефПорт» предлагает читинцам в этом году сделать упор на морепродукты и рыбу — с ними можно приготовить салат и горячее. Тем более говорят, что морские деликатесы на столе — это к удаче и изобилию. Какое же блюдо приготовить? 

Для тех, кто предпочитает классику, есть стейки форели — с травами или с апельсином. В первом варианте раскрывается деликатный аромат, во втором — сочная цитрусовая яркость. Любой стейк готовится за считаные минуты и выглядит как подача из хорошего ресторана.

Все эти продукты найдутся в магазине «ШефПорт», а еще вкусная красная икра, дары моря и морские деликатесы.

Магазин «ШефПорт»
Новобульварная, 167/1, напротив Дома быта
ИП Шахраев Александр Александрович, ИНН 751503228822, chefport.ru

Если хочется приготовить оригинальное горячее, то в магазине «ШефПорт» найдутся готовые деликатесы. Например, фаршированные кальмары — плотные, сочные, с начинкой из креветки, гребешка, двух видов рыбы, сыра и тонких специй. Шинкованная брокколи сверху добавляет свежий зеленый акцент.

Тем, кто любит легкость, подойдет рулет из трески с брокколи и творожным сыром — вкусный, нежный и свежий. Рулет из кеты с моцареллой и ананасом дарит яркую игру сладко-соленых оттенков. Оба блюда готовятся практически без усилий: просто отправить в духовку и дождаться идеальной текстуры.

Пу-пу-пу… Новый год скоро, а идей, что подать на праздничный стол, примерно ноль.

⏺ Первый — «Советский». В него входит оливье, селедка под шубой, студень, запеченная курица с картофелем, а на десерт — «Муравейник». Это домашняя классика, которая каждому придется по вкусу.

⏺ Второй — «Корица». Он более современный, но не менее вкусный. В этот сет включены салат с курицей и апельсинами, паштет с кроликом, овощной салат, та же запеченная курица с картофелем и рулет из меренги с малиновым вареньем.
Блюда можно купить как по отдельности, так и сетами на большую компанию.

Реклама, ООО «Корица», ИНН 7500025158, vk.com/koricachita
Дата публикации: 22.12.2025

Можно не мучаться с выбором и многочасовым шоппингом по продуктовым, а доверить торжественное меню асам читинского кулинарного мира. Кафе «Корица» специально к новогодним праздникам разработало два сета.

Блюда можно купить как по отдельности, так и сетами на большую компанию. 
 
📌улица Бабушкина, 50, вход с улицы Ленинградской;

📞+7 (3022) 72-10-10;
🔖«ВКонтакте» (12+);
🔖 «Телеграм» (12+).