Тонну молока в сутки будут перерабатывать в селе Захарово – ГТРК «Чита»

Новый модуль, с помощью которого можно перерабатывать до тонны молока в сутки, установили в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Сибирь» в селе Захарово Красночикойского района.

Сюжет об этом вышел в эфире ГТРК «Чита».

«Кооператив «Сибирь» до сих пор занимался только мясным скотоводством. Что касается молока, то продукция эта до последнего времени спросом не пользовалась. А между тем, в личных подсобных хозяйствах Захаровского поселения около 600 коров, которые дают 538 тонн молока в год», - уточнил журналист телекомпании.

Изучив проблему, администрация района предложила кооперативу «Сибирь» поставить в Захарово модуль по переработке молока. В Красночикойском фонде поддержки малого предпринимательства предприятием был оформлен займ в 4,5 миллиона рублей. Примерно половину этой суммы государство обязалось вернуть «Сибири» в виде субсидий на приобретение оборудования. На новом модуле молоко будут не только пастеризовать, но и получать сливки, сметану, творог и масло.

Модуль по переработке молока запустить в эксплуатацию намерены в апреле.