Провести романтический ужин или деловую конференцию, сделать предложение руки и сердца или повеселиться на свадьбе – любое мероприятие оставит хорошее впечатление, если всё сложится воедино: приятная атмосфера, внимательное обслуживание, с любовью приготовленные блюда. В поисках ресторана такого высокого уровня мы поднялись на 11-й этаж гостиничного комплекса «Аркадия».
Уютный банкетный зал закрытого типа. Заходя в просторный холл, попадаешь в светлое пространство в белоснежных тонах. Нет никаких запахов кухни, чувствуешь только чистоту и свежесть. На входе стоит вместительный шкаф-купе, рядом небольшой столик и резной стульчик – всё как дома. Здесь приятно ощущаешь себя не просто клиентом, а дорогим гостем.
Интерьер со вкусом
Мягкий интерьер успокаивает и позволяет отдохнуть от суеты и шума города. Погрузиться в нужную атмосферу помогает и правильное освещение: в зависимости от настроения праздника можно включить яркий или приглушённый свет.
У барной стойки гости могут выпить аперитив или чашечку горячего кофе. Рядом расположена чайная зона, где в ожидании начала мероприятия можно скоротать время за лёгкими закусками.
Эпицентр этого чудесного места — основной зал. Белые стулья с резными спинками, бежевые шторы, люстры под старину — нежный камерный стиль помещения не требует дополнительных украшений. Особый шарм интерьеру смогут придать лишь нежные цветочные композиции. Рестораторы отмечают, что зал всегда выглядит как новый: два раза в год здесь делают ремонт.
Хотя заведение может легко конкурировать с европейскими, в качестве украшений на стенах выбраны отнюдь не изображения Парижа или Лондона. Висящие в рамках чёрно-белые фотографии старой Читы показывают гордость хозяев ресторана за свой родной город, и привлекают внимание иностранных гостей, которые здесь не редкость. А на современную Читу можно полюбоваться из огромных окон. Особенно дивный вид открывается вечером, когда город загорается огнями фонарей.
В зависимости от мероприятия пространство организуют нужным образом и сделают необходимую расстановку. Для банкета или свадьбы столы расставят буквой «п», двумя рядами или отдельными зонами: под каждой люстрой свой стол на 4-6 человек. В зале есть специальная ниша, которая чаще всего работает как чайная зона. Любой гость может подойти к столику, налить себе чай из самовара и угоститься сладостями, не мешая основному застолью.
Организовать свадьбу мечты
Для небольшой свадьбы лучшего места не найти. Зал вмещает до 35 человек, поэтому не придётся выкупать огромное помещение на небольшую компанию или соседствовать с другой. В практике ресторана бывали даже свадьбы, организованные только для двоих молодых.
В «Аркадии» вам не только предоставят помещение, но и помогут реализовать любую задумку. Если вы хотите входить в зал по дорожке из лепестков роз, сидеть под аркой из берёзовых веточек или фотографироваться на фоне цветочных композиций – вам предложат услуги оформителя со скидкой. Покреативить молодожёны смогут и с украшением свадебного торта.
Блюда готовятся в автономной, хорошо оборудованной кухне, она находится буквально в соседнем помещении. Гостей приятно удивит состав меню. На банкет работает европейская кухня с большим выбором салатов, закусок и горячего – голодным не уйдёт никто. А если вы не найдёте что-то для себя в банкетном меню, вам предложат меню приват-клуба «Roxy» и кафе, где есть по чуть-чуть Италии, Мексики и Японии. Напитки разрешено приносить с собой. А если торжество проводится в тёплое время года, гости могут поставить на стол и свои фрукты.
Всех молодожёнов в «Аркадии» ждут приятные бонусы: каждая пара получает нарядный каравай и номер от гостиницы в подарок. Причём молодые могут сами выбрать то, что им по душе - от двухкомнатного люкса в пастельных тонах до номера с интерьером, как в сказках Шахерезады. В любом случае пару порадует огромная кровать, ванная-джакузи и окно с видом на город. А на утро молодые получают талоны на шведский стол. Многие молодожёны уже высоко оценили все эти услуги и порекомендовали «Аркадию» своим друзьям.
Если вы только собираетесь сделать предложение руки и сердца, то, заказав романтический вечер в банкетном ресторане «Аркадии», шансы услышать заветное «да» увеличиваются в разы. Здесь вам помогут произвести на свою девушку нужное впечатление.
Провести деловое мероприятие и не только
Немаловажный факт - универсальное помещение банкетного зала легко трансформируется под конференц-зал. Для этого в «Аркадии» есть необходимое мультимедийное оборудование: экран, проектор, электронная указка. Деловые партнёры могут посмотреть презентацию без напряжения в комфортной обстановке. А прослушав лекцию, гости плавно переходят в обеденную зону на кофе-брейк. Здесь же организации города не первый год проводят дни компании или отмечают корпоративы.
За любую цену
Красивый фасад здания может натолкнуть на мысли, что внутри придётся оставить немалую сумму. Спешим заверить, что здесь достойно проведут мероприятие с любыми финансовыми вложениями и сделают его одинаково качественно и с любовью. Средний чек зависит от самого события, но сумму в 2 тысячи с человека здесь стараются не переходить.
К тому же действует гибкая система скидок. Даже если вы сделали заказ свыше 2,5 тысячи на человека, вам предоставят максимальную скидку — 15%.
В месте, где работают с душой
С самого первого дня работы и по сей день в «Аркадии» действует правило: не почивать на лаврах, а каждый день становиться ещё чуточку лучше. Работники ресторана регулярно проходят курсы повышения квалификации. Повара перенимают опыт французских кулинаров и учатся у них работать с морепродуктами. Весь персонал управления обучался у Елены Бердяга – московского тренера-менеджера, руководителя центра обучения «Сервис класс».
Рестораторы «Аркадии» стараются, чтобы каждый гость ушёл довольным. Здесь отлично понимают, что самый большой двигатель дела – отзыв клиента. Хорошая работа официантов, поваров создаёт общую картинку и оставляет массу положительных впечатлений у гостей. В такое место обязательно захочется вернуться.
