Большинство читинских общепитов перешли на доставку и самовывоз, так что теперь можно завтракать, обедать и ужинать дома и только дома. Мне захотелось простой, но интересной пищи, здесь и подвернулась монгольская кухня от кафе Zolto.
Я сделал довольно большой заказ для одной персоны, поэтому час ожидания показался не таким уж долгим. Курьер, как и положено, был в маске и перчатках. Отдельное спасибо ему за то, что не стал шарахаться от меня по углам, как делают некоторые курьеры. Плюсик за подход к клиентам.
Блюда доставили в термосумке, упакованы они в пластиковые плотно закрытые контейнеры. А суп «Хара шул» дополнительно завернули в полиэтилен, что сохранило его горячим.
Первым пробую «Цуйван» за 150 рублей. По кухне уже распространился тёплый запах монгольской кулинарии, поэтому блюдо буквально просилось на вилку. Лапша не переварена, а на дне контейнера томится сок для тех, кто любит понаваристее. Мясо тоже не разочаровало: нежное, сочное, нарезанное небольшой аккуратной соломкой.
Горячий суп «Хара шул» за 90 рублей. Спасибо, что не пересолили! Бульон жирный, плотный, сразу ясно, что готовили по традиционному рецепту, но мясо в нём всё такое же нежное и нарезано мелкими кусочками. Макароны-клецки слеплены вручную, они мягкие, но при этом не переваренные.
Следующий на очереди — «Нарийн Мах» за 200 рублей. Есть ощущение, что это блюдо — одна из разновидностей «Цуйвана», только вместо лапши и овощей здесь рис, пюре, снова мясо и острая морковь. Не будучи экспертом в определении монгольских блюд, я просто съел его с аппетитом и удовольствием.
На десерт — эчпочмак с картофелем и снова мясом, круассан с ананасовыми дольками внутри. Эчпочмак — это мечта лентяя, который любит пюре с котлетами, потому что в одной булочке есть и то, и другое, а ещё это удобно есть. Тесто в круассане не было переслащено, поэтому он честно передал вкус ананаса.
Блюда в Zolto делают сытными и наваристыми, а порции весьма убедительными — до конца дня о еде я больше не думал. Вспоминаю с удовольствием и рекомендую доставку этого кафе тем, кто ценит домашнюю кухню.
ИП Цыденова Оюна Владимировна. ОГРНИП 304753420200201.
