Забайкальцы стали лидерами по потреблению майонеза в России

Забайкальский край занял первое место в рейтинге регионов России, показывающем, где больше всего в стране любят майонез. Результаты исследования, проведенного на основе данных Росстата и Масложирсоюза, опубликованы 17 декабря изданием «АиФ». «В России съедают по 5,6 килограмма майонеза в год на человека. Это очень средний показатель для мировой статистики. В большинстве стран он не превышает 1 килограмма в год на человека. Но на севере Европы, в США и Канаде на каждого жителя приходится более чем по 10 килограммов майонеза. У нас, кстати, еще 10 лет назад ели всего по 4,7–4,8 килограмма этого народного соуса на человека в год. За это время объемы увеличились практически на четверть», — говорится в сообщении. Отмечается, что наибольшее потребление майонеза в России — в Забайкальском крае — 7,2 килограмма на человека в год, а наименьшее — в соседней Тыве — 3,2 килограмма. Издание приводит комментарий доцента Финансового университета при правительстве России Дмитрия Морковкина. По его мнению, причина такого отличия — исключительно этнокультурная. У потомков скотоводов иные приправы к мясу, чем у жителей Забайкалья, где доля русских намного больше, считает эксперт. Дарим новогодний стол и елку с гирляндой к праздникам случайному подписчику. Подробности — по ссылке. По данным информационного агентства «Чита.Ру» (зарегистрировано Роскомнадзором — свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА № ФС 77-71394 от 17 октября 2017 года).