За час тушения свежей капусты получится каша. Я капусту и морковь смешиваю в большой емкости не прилагая усилий. Затем небольшими порциями обжариваю на сковороде с небольшим количеством масла. И отправляю в казанок. И еще протушу буквально 5 минут , предварительно посолив. При желании соединяю с готовым уже мясом. И… пальчики оближешь. Без добавления воды!
Гость
1 апреля, 06:02
Тушёная капуста — это вкусно, но квашеная всё равно полезнее для сохранения витаминов.
