Производители шоколада в РФ будут вынуждены использовать заменители какао

У производителей шоколадных изделий РФ заканчиваются средства на покупку какао-бобов. Об этом сообщается в пресс-релизе Центра исследований кондитерского рынка, передает «Русская служба новостей».

У многих региональных производителей заканчиваются средства на закупку сырья. При этом запасы такие предприятия почти не формируют, а это значит, что уже в ближайшее время они будут вынуждены все больше использовать заменители какао-продуктов, прежде всего, пальмовое масло, и заметно сокращать объемы выпуска.