Административные креветки в кляре

На прошлой неделе, судя по сайту госзакупок, очень свезло владельцу ресторанного комплекса Buffalo Рашиду Матякубову, который уже по доброй традиции выиграл аукцион на обслуживание двух банкетов администрации Читы за 163 тысячи рублей.

Текст был впервые опубликован в обзоре событий недели «Чита.Ру».

В банкетном меню на 60 и 25 человек (торжества по пока неизвестным поводам планируются в культурно-досуговом центре «Родина» и в здании городской администрации по Бутина, 39) можно найти профитроли с сыром, тигровые креветки в кляре, роллы из тортильи с ростбифом, мусс из копчёного лосося, клубничный трайфл, мини-шашлыки из курицы, свинины и лосося, пшеничные тосты с сёмгой и сливочным сыром, тарталетки с шоколадным муссом и мини-пирожки с яблоками. Также на стол предлагается подать фруктовое канапе, пшеничные тосты с креветками, профитроли с салатом из языка, валованы с миксом из икры, брускету с языком на гриле, сырное канапе, канапе фруктовое в глазури и песочные корзинки с тирамису внутри. Запивать всё это предлагается чаем, кофе, морсом и газировкой.

Очень хочется, чтобы один из этих банкетов оказался отчётом администрации города о работе за год перед депутатами гордумы, активной общественностью и журналистами. Вносить блюда можно на словах о том, что на асфальтирование какой-то очередной улицы или ремонт освещения, школы, стадиона, на повышение окладов и зарплат в городе не хватило денег, потому что бюджет дотационный.

- Проект такой-то не подготовлен из-за нехватки средств, - хрусть кляром и креветкой.

- Наказ избирателей, переданный депутатами гордумы, не представляется возможным выполнить, потому что собственных средств в бюджете города нет, - и ложкой резать тирамису в песочной корзинке или мясо лосося со шпажки снимать.

Мне нравится. А вам?