«Испытано на себе»: «Китайский фонарь» (можно со своим)

Для человека приезжего Чита — это уже почти Китай, даром, что до Маньчжурии ещё три локтя по карте. В масштабах страны это вполне себе близко, а значит помимо собственного багулово-бурятского колорита вынь да положь-ка, Чита, ещё и китайское. Так можно объяснить обилие китайских кафе в столице Забайкальского края. Сегодня мы идём проверять новое — «Китайский фонарь».

Уже на старте «Китайский фонарь» имеет очень серьёзный козырь — кафе открылось в одном из самых красивых зданий Читы, доме Левинсона на углу Ленина и Столярова. Двухэтажный особняк был построен около 1910 года и по сей день остаётся одним из главных украшений центра, а после реставрации 2010 года он особенно хорош.

На входе в кафе можно натурально зависнуть, рассматривая лепнину, старую резную дверь и массу других деталей. Вас не смутит, что сразу после постройки в здании располагалась акушерско-гинекологическая лечебница? А тот факт, что незадолго до революции в него въехала Земская (то есть, районная) больница? В двадцатых годах здесь уже была детская городская больница, тут же делали прививки от бешенства. В статусе детской больницы дом Левинсона и прожил до наших дней. Но, хватит истории и лирики. Прошлое этого чудо-особняка нас нисколько не смущает, и мимо новых вывесок мы решительно поднимаемся по крыльцу, туда, где обоняние волнуют ароматы кунжутного масла и рисового уксуса.

Не тут-то было! До входа в кафе, до которого буквально рукой подать, натыкаешься на дореволюционную печь с изразцами и брутально-анималистичным декором. Изразцы жирно закрашены и требуют реставрации, но всё равно очень красиво.

Внутрь, друзья, внутрь!

Интерьер «Китайского фонаря» аккуратен и прост. Обои и текстиль отсылают к узорам изразцов, серые диванчики поддерживают заданный тон. Фонарики, вазочки. В меру громко играет современная танцевальная или просто энергичная зарубежная попса, но это сборник, а не радио — отлично, не будет назойливой, а иногда и откровенно тупой читинской аудиорекламы.

В половине седьмого свободных столиков полно́ — выбираем место у открытого окна, за которым +30 по Цельсию. Душно.

Меню здесь стандартное для китайского кафе. Цены тоже. На компанию заказали салат из говядины с древесными грибами, пряную баранину, кальмаров на доске и рис с яйцом. По сервису в части расторопности, вежливости и адекватности персонала к «Китайскому фонарю» вообще никаких вопросов. Обслуживают быстро и участливо. В первые же минуты на столе появляется тот самый салат.

К традиционной северо-китайской салатной основе из огурцов, морковки, лука и соуса подселены два вида древесных грибов и отличная, по вкусу напоминающая язык говядина.

Та же основа использована при жарке кальмара. Вкусно, но для китайского кафе, пожалуй, пресновато, вкус мог быть поярче.

А вот жареная баранина хороша. Причём хорошо и собственно сырьё, и то, что с ним сделал повар. Пряный вкус мясу сообщает главным образом тмин, но свою роль играет и соус. Просто отлично.

Рис с яйцом тоже заслуживает высочайшей оценки. Любимый многими классический вкус в правильном исполнении.

Все порции рассчитаны на компанию — вес каждого заказанного блюда 450-500 граммов. Могу также рассказать, что на столе были пампушки и зелёный чай с жасмином, но здесь комментировать нечего.

Итак, по кухне «Китайский фонарь» не подвёл, можно заходить и даже рекомендовать. Что ещё важно? Что здесь, как говорится, можно со своим — а это очень важный фактор при планировании какого-нибудь сабантуя.

Да, я не показал вам уборную. Она немного странная, потому что освещена синим. То есть, выглядит это так.

Зачем это сделано - ума не приложу, но факт — при таком освещении увидеть грязь, например, в туалете нереально. Впрочем, выглядит он без претензии, но, как и всё остальное, аккуратно.

Часам к девяти в кафе стало более оживлённо, народ идёт.

Резюмируем. В старом очень красивом здании есть неплохое кафе, первое посещение которого не принесло никаких разочарований, кроме климатических — было действительно жарко, а это сильно мешает получать от всего остального максимум удовольствия. Поэтому, твёрдая четвёрка.

Ах, да. Чек. Кстати, я понятия не имею, почему зелёный чай в нём превратился в чёрный и с чабрецом.