37 тысяч кроликов-французов в Забайкалье

Производство читинской кролиководческой фермы «Эко Фуд», аналогов которой нет в соседних регионах, в 2019 году увеличилось в 30 раз - теперь здесь обитает поголовье в 37 тысяч животных. Единственная на Дальнем Востоке. Подобные предприятия есть только в Москве и Оренбурге.

Ферма работает по европейским стандартам и на современной итальянской технике. Кормление, подогрев, утилизация отходов жизнедеятельности животных автоматизированы. Кролики — французские гибриды «Хиколь+» с высокими показателями прироста веса, которые идеально подходят для промышленного производства.

На встречу с предпринимателем приехал заместитель председателя правительства — министр экономического развития Александр Бардалеев, чтобы посмотреть растущее и уникальное для Забайкалья производство.

«Я впечатлён масштабами кролиководческой фермы. После разговора с владельцем хозяйства я обозначил конкретные меры, которые мы можем предпринять для поддержки этого прекрасного начинания. В частности, нужно помогать расширять производство и выходить с продукцией на рынки не только других городов, но и стран», — сказал зампред.

Когда ферму создавали, на ней жили 112 самцов и 1,1 тысячи самок, сейчас хозяйство насчитывает 37 тысяч кроликов. Ежеквартально увеличиваются площади производственных цехов, создаются новые рабочие места. В настоящее время здесь трудятся 26 человек.

Продукцию, которую производят на ферме, уже реализуют в Забайкальском крае. Её стоимость не превышает цену аналогичной продукции других регионов. В планах — сделать местное мясо дешевле привозного.