С 7 по 9 июня в «Мегаполис Спорте» пройдет второй этап Российской выставки овец и коз. Здесь представят свои достижения животноводы Сибири и Дальнего Востока, а победитель получит подарок от Александра Осипова — автомобиль «Нива».
— Одним из важных событий выставки 8 июня станет научно-практическая конференция «Овцеводство и козоводство Российской Федерации: научные аспекты, перспективы развития, внедрение современных технологий в овцеводстве и козоводстве». Участие в ней примут ведущие ученые страны в отрасли животноводства, представители Минсельхоза России, Национального союза овцеводов, а также руководители и зоотехники сельхозорганизаций. Они обсудят состояние отрасли на примере хозяйств Забайкалья, узнают о новых мерах государственной поддержки и обменяются опытом селекционной работы, — рассказал министр сельского хозяйства региона Денис Бочкарев.
Также руководитель краевого Министерства сельского хозяйства отметил, что актуальность уже традиционной выставки связана с развитием отрасли овцеводства. Ведь сейчас она стала одной из приоритетных задач в масштабах региона.
— На конференции в Чите мы обсудим перспективы и проблемы овцеводов, которые помогут нам решить вопросы по увеличению поголовья мелкого рогатого скота. Сегодня перед нами стоит задача по обеспечению населения качественным мясом и шерстью, а также по повышению конкурентоспособности продукции овцеводства. Для этого государство выделяет средства на приобретение техники, племенного молодняка, на поддержку производства и многое другое, — добавил Денис Бочкарев.
Помимо выставки, будет проходить еще несколько интересных мероприятий. Одно из них — демонстрация национальной бурятской кухни «Баранина на камнях». Традиционным рецептом этого блюда 8 июня поделится победитель первого гастрономического фестиваля «Хорхог — Агинская баранина на камнях» Аюр Цырендоржиев из Дульдургинского района.
Читинцы и гости города смогут увидеть, как разделывается туша барана, как ее начиняют мясом и специями, а после этого готовят на раскаленных камнях в металлической емкости под давлением пара.
Кроме этого, на территории комплекса 8 июня будет работать демонстрация изделий из овечьей шерсти и состоятся соревнования по разбиванию хребтовой кости крупного рогатого скота. Также на протяжении трех дней будет работать выставка техники, продажа сувениров и продуктов от местных производителей. Для семей с детьми аниматоры организуют конкурсы, игровые программы и запустят мыльные пузыри. Любители скачек на ипподроме читинской государственной госконюшни 8 июня с 12:00 смогут посетить конноспортивные соревнования и ярмарку сельхозпродукции.
Торжественное открытие пройдет 9 июня в 11:00 на площадке перед комплексом «Мегаполис Спорт», церемония закрытия и награждения — в этот же день в 12:30.
ФОНД ПОДДЕРЖКИ И РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ, erid: 2SDnjcuKqry
