Продукция местного производителя «Забайкальское Застолье» получила дипломы конкурса «100 лучших товаров России»
В Забайкалье есть производства, которыми можно гордиться. Они начинали с локального рынка, а сегодня получают признание на федеральном уровне, оставаясь при этом верными простым и понятным ценностям — вкусу, качеству и заботе. Именно таким итогом года делится производитель полуфабрикатов «Забайкальское Застолье».
В преддверии Нового года стало известно, что продукция забайкальского производителя отмечена дипломами Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Сразу 12 позиций получили право использовать официальный товарный знак конкурса — один из самых авторитетных маркеров качества в стране.
Награды получили не только продукты производителя, но и сотрудники компании — руководитель Ольга Вильская и заведующий производством Иван Александрович
Награды получили не только продукты производителя, но и сотрудники компании — руководитель Ольга Вильская и заведующий производством Иван Александрович
Кроме того, почетными знаками были отмечены представители команды: награду «За достижение в области качества» получила руководитель компании Ольга Вильская, а заведующий производством Иван Александрович удостоен звания «Отличник качества». Эти награды подчеркивают, что за каждым продуктом стоит ежедневный труд конкретных людей.
— Для нас качество — это не формальность и не бумага. Это настроение, с которым готовят, и отношение к продукту. На производстве всегда говорят: еда должна быть приготовлена с хорошими мыслями и уважением, — отмечает Ольга Вильская.
На производстве готовят из натуральных, преимущественно местных продуктов
Так получается добиться идеального вкуса блюд
В этом году компания «Забайкальское Застолье» вошла в топ-10 лучших в номинации «Сделано в Забайкалье — производство года» Народной премии CHITA.RU.
За полтора года работы ассортимент производителя вырос более чем до 50 позиций. В линейке — всё, что ценят любители домашней кухни: сочные буузы, пельмени и вареники, голубцы, котлеты, купаты, тефтели, колдуны, шашлык в маринаде, готовые наборы для супов и даже сырники на десерт. Есть и авторские позиции: блинчики со шпинатом, пельмени с кедровыми орехами, равиоли с сыром и шпинатом, вареники с полевым чесноком. Для детей созданы отдельные продукты — разноцветные «Пельмимишки» и наггетсы в форме медвежат.
В 2025 году «Забайкальское Застолье» запустило линейку деликатесов крафтового копчения
Отдельным событием года стал запуск крафтового копчения. Более 15 новых деликатесов готовятся малыми партиями на дровах бука и ольхи — от вырезки и грудинки до куриных рулетов и сосисок с сыром. Такой подход добавил ассортименту глубину вкуса и праздничное настроение.
— Всё, что делается в цехе, — результат командной работы. Эти награды — заслуга каждого, кто ежедневно вкладывает душу в общее дело, — подчеркивает руководитель компании.
Успех предприятия — в его команде, которая готовит продукты по-домашнему, с любовью
Успех предприятия — в его команде, которая готовит продукты по-домашнему, с любовью
Федеральное признание стало для забайкальского производителя не только важным итогом года, но и символичным подарком к Новому году. Впереди — новые продукты, идеи и планы, объединенные одним принципом: готовить по-настоящему вкусно, по-домашнему и с уважением к тем, для кого создается этот продукт.
«Забайкальское застолье»,
Вертолётная, 14;
+7 914 359–00–09;
«ВКонтакте».
