Буузы, цзяоцзы и блины принесут богатство и удачу — что съесть при встрече лунного Нового года и весны

Неделька выдалась праздничная: 17 февраля наступил китайский Новый год, сегодня отмечают Сагаалган, а в воскресенье пройдут традиционные гулянья в честь Масленицы — наконец можно будет проводить зиму и встретить весну. Конечно, без традиционных блюд в праздники не обойтись: это не просто пища, а дань обычаям. Еще и удачу можно привлечь.

Сагаалган в бурятской культуре — праздник обновления, чистых мыслей и добрых пожеланий. Стол в этот день говорит сам за себя. Мясные блюда означают достаток и силу, молочные — счастливую жизнь, сладости — радость. Именно поэтому на праздничном столе традиционно появляются буузы, сочные, сытные и нежные сырники в качестве молочных угощений. О тех, у кого нет времени готовить всё это, а праздник встретить по всем канонам хочется, позаботился производитель полуфабрикатов «Забайкальское застолье». К празднику здесь приготовили вкуснейшие традиционные буузы, нежные сырники и множество других продуктов, которые станут украшением праздничного стола.

Китайский Новый год принято отмечать 15 дней, так что можно праздновать до 3 марта. Одно из главных блюд праздника — цзяоцзы, китайские пельмени, которые считаются символом богатства и благополучия.

Но не все умеют лепить цзяоцзы. И не надо! Специально к празднику в «Забайкальском застолье» подготовили новинку — цзяоцзы с аутентичным вкусом китайских пельменей. Тончайшее тесто и начинка из свинины и говядины с пекинской капустой, луком, соевым соусом, имбирем и чесноком создают тот самый баланс, за который это блюдо ценят во всём мире.

Осталась Масленица. Ее в этом году отмечают в воскресенье, 22 февраля. Одна из лучших традиций Масленицы — это, конечно, блины. Они традиционно символизировали солнце: еще давно на Руси считалось, что чем больше печеного лакомства съесть, тем быстрее придет тепло. Тем, кто за всю неделю не поел блинов, стоит ими полакомиться.

К празднику компания приготовила вкуснейшие лакомства для любителей блинчиков. Хит среди гурманов — нежные зеленые блины со шпинатом и творожным сыром. Есть в ассортименте блинчики с маслом, с сочным мясом, с нежной курицей, ветчиной и сыром, с ливером, с яблоками и корицей, с ягодами и творогом.

В «Забайкальском застолье» поздравляют всех, кто встречает Сагаалган и отмечает китайский Новый год, и тех, кто ждет Масленицу.

— Желаем, чтобы в вашем доме всегда царили тепло семейного очага, взаимопонимание между поколениями, изобилие на праздничном столе, радость от встреч с родными. Пусть этот год будет для вас щедрым и благодатным, — поздравляет забайкальцев руководитель компании Ольга Вильская.

К любому праздничному столу в «Забайкальском застолье» найдется что-то особенное. Полуфабрикаты позволяют накрыть щедрый стол без лишних хлопот, сохранив время и силы для самого главного.

Продукцию «Забайкальского застолья» можно купить в магазинах «Фирменный Нерчинский» или заказать с доставкой.

«Забайкальское застолье»,
Вертолетная, 14;
доставка: +7 914 359-00-09;
«ВКонтакте».

^{ИП Вильская Ольга Сергеевна, ОГРНИП 306753633800045.}