Сальмонеллёз подтвердился у двух жителей Забайкалья, съевших покупные жареные пирожки

Сальмонеллёз подтвердился у двух жителей Агинского района Забайкальского края, которые съели на спортивном районном празднике жареные пирожки, сообщается на сайте Агинского округа.

«При проведении эпидемиологического расследования установлено, что они употребили жареные пирожки, приготовленные с нарушением технологии, без тщательной прожарки. Их продавали на ипподроме в селе Амитхаша 15 июня во время районного культурно-спортивного праздника «Зунай наадан – 2019», - говорится в сообщении.

Заболевание наступает чаще через 12-24 часов, от 3 до 6 суток после заражения. Болезнь начинается остро, с ознобом, повышением температуры тела до 38-39° С, головной болью, слабостью, головокружением. Быстро появляются признаки поражения желудочно-кишечного тракта, боли в подложечной области и около пупка, рвота. В большинстве случаев несколько позже появляется понос.