Россельхознадзор поймал 6 продавцов копчёной рыбы в районе Арахлея

Сотрудники Россельхознадзора во время рейда 21 июля возбудили шесть административных дел в отношении продавцов копчёной рыбы на трассе Чита — Беклимишево в районе группы Ивано-Арахлейских озёр, сообщили ИА «Чита.Ру» 23 июля в региональном управлении ведомства.

У продавцов проверяли ветеринарно-сопроводительные документы на рыбу, а также соблюдение требований по её хранению и продаже. Возбуждены административные дела, рыба снята с продажи.

«Кустарно приготовленной рыбой ежегодно травятся десятки людей. Продавцы не могут гарантировать безопасность и качество копчёной рыбы. Дело в том, что хранятся продукты горячего копчения очень мало и продавать их нужно в течение одних суток, поэтому хранить такую рыбу нужно только в холодильной камере», - уточнили в ведомстве.

Две недели назад Россельхознадзор уже проводил аналогичный рейд, после которого предупреждал забайкальцев об опасности покупки копчёной рыбы.