5 комментариев к публикации

Наварили, как в IT: зарплаты шеф-поваров достигли 200 тысяч рублей, но их всё равно сложно найти — что происходит

28 ноября 2023, 12:00

Гость

28 ноября 2023, 15:20

Гость

28 ноября 2023, 12:43

Потому, что хозяева заведений не имеют таких денег. Да и вообще при открытии заведения не понимают понятий в свежести продуктов, покупают не важно какие продукты и на готовь...а хороших поваров слушать не хотят. Хорошая еда= дорогие и качественные продукты= дорогой повар. Господа. Имеете, что имеете.

Гость

28 ноября 2023, 13:08

Гость

28 ноября 2023, 13:20

Гость

28 ноября 2023, 16:30

Поверьте. Причём тут рынок и экономика. Денег нет и ответственности у открывателей заведений. Сходить и купить просто свежие продукты , хорошее мясо, рыбу? Продукты могут быть одинаковыми со всеми в холодильнике дома. Я вам пишу про свежесть. И без естественной мятости кожуры овощей или фруктов! Есть очень хитрая приправа- глутамат натрия. Её используют везде. И даже из 4х дневного супа вам будет вкусно. А те кафе, рестораны которые хотят по совести, так не будет. Буквально вчера были в кафе (ни разу там не были), там было настолько вкусно, что так вкусно было 1 раз из всех кафе в нашем городе. Ценник не маленький, порции не большие, но очень вкусно! Для свежего блюда достаточно правильно продукты сочетать, и кроме как посолить- ни чего не требуется.