Средний чек в забайкальских заведениях общепита 8 марта оказался одним из самых высоких в России, сообщили ИА «Чита.Ру» 13 марта в пресс-службе крупного оператора онлайн-касс OFD.ru.
«Самыми щедрыми оказались мужчины Москвы, где средний чек в сегменте общепита 8 марта составил 4 140 рублей. Также в список регионов с максимальным средним чеком вошли: Санкт-Петербург, Тамбовская и Московская области, Забайкальский край - 2 920 рублей», - говорится в сообщении.
По информации оператора фискальных данных, занимающего около 15% рынка онлайн-касс, средний по стране чек составил около 2,2 тысячи рублей - на 25% выше среднегодового значения. Всего оператор зафиксировал более 6 миллиардов операций: было продано 550 тысяч блюд.
Самыми популярными блюдами в России стали суши и салаты «цезарь с курицей или креветками» и «греческий», среди напитков чаще всего выбирали безалкогольный мохито.







Я молчу уже о ценах. Тут все понятно.
1. В московских сетевых магазинах практически никогда не бывает просрочки. Отлично работает служба внутреннего контроля качества + огромные штрафы для администраторов дают свой эффект. В Чите же сталкивался с просрочкой почти каждый день.
2. По общепиту. В крупных сетевых ресторанах быстрого питания среднее время ожидания заказа 5 минут (готовят у тебя на глазах, те же котлеты для бургеров на открытом огне жарят). В Чите и по 40 минут приходилось ждать. По качеству в Москве никогда никаких нареканий. В Чите же часто продукты не первой свежести были (не знаю, с чем связано).
К примеру ланч-бокс (стакан колы 0,5 л, гамбургер, шесть нагетсов, картофель фри, пирожок с вареньем) стоит 200 рублей в сети KFC (пять за двести). В "Макдональдсе" за подобный набор также порядка 200 рублей. В Чите это будет стоить уже 500-600 рублей. По продуктам питания. В Москве в три-четыре раза дешевле фрукты и овощи. В каждом сетевом магазине можно купить дешёвый белый хлеб из муки вс. Цены от 12 рублей за батон 400 гр.. Также дешевле макаронные изделия из твердых сортов пшеницы вс. Пачка 450 грамм стоит 11 рублей. На остальные продукты питания цены примерно такие же, как в Чите.