Еда Общество Просто и ресторанно: готовим самый необычный бутерброд — френч-тост с кетчупом из банана

Просто и ресторанно: готовим самый необычный бутерброд — френч-тост с кетчупом из банана

Если вы ломаете голову, что приготовить на завтрак, чтобы удивить домашних — этот рецепт для вас

Выглядит аппетитно

Изысканные сочетания, напоминающие утончённый вкус блюд из ресторанов со звездой Мишлен, можно приготовить прямо у себя на кухне. Главное — не бояться экспериментов. Кулинарный блогер Петрос Казаков поделился с Woman.ru рецептом невероятно причудливого соуса, который послужит прекрасным дополнением к мясному блюду — кетчуп из бананов. Эту добавку вам стоит попробовать.

Ингредиенты

Для бананового кетчупа:

- банан — 2 шт.;

- лук репчатый — 1 шт.;

- растительное масло — 1 ст. л.;

- чёрный молотый перец — примерно 1/2 ч. л.;

- соль пищевая — примерно 1/2 ч. л.;

- сухой молотый имбирь и куркума — 1/2 ч. л.;

- сахарный песок — 1 ст. л.;

- чеснок — 1 зубчик;

- уксус (яблочный или белый винный) — 2 ст. л.;

- соевый соус — 1 ст. л.

Для сэндвича:

- бекон — 50 г;

- тост — 2 шт.;

- яйцо куриное — 1 шт.;

- молоко — 50 мл;

- банановый кетчуп — 2 ст. л.

Как приготовить

Заранее подготовьте все ингредиенты к превращению в кулинарный шедевр. Репчатый лук нарезаем на мелкие кубики и обжариваем его на заранее разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. Добавляем в золотистый лук специи: чёрный молотый перец, соль, сахар, сухой имбирь, куркуму, а также уксус и чеснок. Тушим душистую смесь 10 минут. В блендере измельчите обжаренную смесь, добавив в неё нарезанные бананы и соевый соус. Банановый кетчуп готов.

Приступаем к приготовлению френч-тоста с беконом: для этого обжарьте бекон на разогретой сковороде, промазанной растительным маслом. Пока бекон обжаривается, готовим несладкие френч-тосты, для них вам необходимо будет яйцо взбить с молоком и в полученную массу окунуть батон или тост. Далее обжариваем смоченный хлебушек с обеих сторон на оставшемся от бекона жире до румяной корочки. Осталось только собрать сэндвич — объедините на обжаренной булочке бекон и кетчуп из банана, можете добавить по вкусу другие ингредиенты, например, томат и сыр. Подавайте блюдо к столу горячим.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
2
Читать все комментарии
ТОП 5
Мнение
Не хочешь — заставим: ответ депутату, который предложил закрепить законом статус «Глава семьи» за мужчиной
Екатерина Бормотова
Журналист оперативной редакции
Мнение
Почему нельзя сохранить ЗабТЭК? Непопулярное мнение
Алексей Голиков
Мнение
Точка выкипания. Как в Чите похоронили отличную идею за 5 лет
Александр Ломакин
Мнение
«Чтобы пройти к воде, надо маневрировать между загорающими»: турист рассказал об отдыхе в Адлере с семьей
Александр Зубарев
Тюменец
Мнение
«Lada — автомобиль, а "китаец" — автомобилесодержащий продукт». Крик души таксиста о машинах из Поднебесной
Анонимное мнение
Рекомендуем
Объявления