Р!
Дом и ремонт

Фирменный стиль: «Franc Cafe»

«Фирменный стиль» — новая площадка тематического раздела «Дом»на «Чита.Ру». Здесь мы рассказываем о тех интерьерах, что показались нам особенно интересными, необычными, идейными. Интерьеры компаний и организаций, ресторанов и кафе, частных домов и квартир.

Маленькое уютное местечко — «Franc Cafe» — появилось в Чите в 2013 году. Сегодня сюда идут не только ради французской кухни и свежевыпеченного хлеба, но и затем, чтобы, не спеша разглядывать старые фото на стенах, слушать чуть шипящий голос граммофона и наслаждаться работой дизайнеров-художников, которые постарались создать в городе настоящий кусочек Франции.

Идея концепции кафе принадлежит его владелице Елене Чевакинской: «Почему именно Франция? Потому что мне очень нравится эта страна, она необыкновенная. Сама была там не однажды, и захотелось подарить родному городу эту неповторимую атмосферу. У нас было 250 квадратных метров чернового помещения, идея и начальный капитал. И была совершенно определённая задача — сделать что-то такое, чего в Чите нет, чтобы при этом всё было выдержано и взаимосвязано — название, интерьер, кухня, меню… И получилось. После 1,5 лет кропотливой работы».

В интерьере кафе мало покупных вещей, в основном, всё делалось на заказ, индивидуально для «Franc Cafe». Сначала работали над эскизами мебели, аксессуаров. Дизайнер Оксана Матвеева доводила их до совершенства, в итоге именно благодаря её работе, в кафе есть столько оригинальных вещей. Знаменитый красный диван «Franc Cafe», резные деревянные столики, зеркала — всё разрабатывалось индивидуально и делалось руками.

Всё помещение кафе поделено на смысловые части. Холл — это небольшая французская улочка, вымощенная брусчаткой, с уличными фонарями, скамейкой и забытыми не иначе как свободными художниками мольбертами. На целую стену — рельефная картина с пасторальным видом. Её художник делал целых 2,5 месяца.

Здесь же, у большого окна, за зелёной изгородью, расположилась «уличная» терраса кафе.

Трудно представить французское кафе без летней террасы, потому появление её в «Franc Cafe» было принципиальным. Здесь тоже всё выполнено в лучших французских традициях — всюду национальные цвета. Тёплые пледы, вывеска, меню — всё в тон.

Деталям при разработке интерьера уделили огромное внимание. К примеру, отдельно продумывали дизайн фоторамок, их размеры, да и фотографии для них выбраны не случайно. Многие из них привезены из Франции. Как рассказала Елена Чевакинская, внимательный посетитель заметит, что расположены фотографии не в случайном порядке.

«Нам даже посетители говорят — каждый раз, когда к вам заходим, открываем для себя что-то новое, что не видели раньше. Хочется прийти ещё», — добавила Елена.

Задача, поставленная перед началом разработки дизайна, достигнута, считают в «Franc Cafe», — получился интерьер, в котором уютно и посетителям, и сотрудникам. Главное его достоинство — постоянные изменения и совершенствование.

Если вы желаете принять участие в проекте, рассказать о своих воплощённых идеях, о дизайнерах, работе мастеров и конечном результате, пишите на почту info@chita.ru с пометкой «Фирменный стиль».

НазадВперёд
26 отзывов
После нажатия на кнопку «Добавить», на E-mail или по SMS будет выслан код подтверждения. Или авторизуйтесь обычным образом или через соцсети (кликнув на иконку соцсети над формой)(кликнув на иконку соцсети слева).
Для публикации комментария требуется авторизация на портале или подтверждение указанного e-mail. Введите код, отправленный вам на e-mail

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

НазадДобавить
  • Отзывы
  • Правила
Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Живу в Санкт-Петербурге, приезжал на майские праздники домой. С девушкой побывали в этом кафе и остались приятно удивлены, как продуманностью интерьера, качеством обслуживания и вкусовыми качествами заказанных блюд. Очень приятно осознавать, что в Чите есть кафе, не уступающее европейским заведениям.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Конфеты ручной работы у них прекрасны, хотя и очень сладкие.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

мы подругу провожали в этом кафе, очень понравилось, вкусно и уютно. Рыба класс, десерты наверное лучшие в городе. Цены вполне приемлемые

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Где находится это кафе?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

ул.Бутина д.123

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

обожаю!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

шикарное кафе!Браво владелице кафе за идею,браво тем,кто эту идею воплотил в жизнь!Процветания вам!Продолжайте нас и дальше радовать!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Все бы хорошо, только крючки и держатели для штор не очень хорошо закреплены..особенно это видно у окна, у маленького столика на два места.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А когда открывались, то подписи с жильцов на согласование детского кафе собирали, вруши.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Мне очень понравилось, обстановка и ваши фирменные вафельки)

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Так вот, где оказывается великая ложа франкмасонов в Чите, а то мы устали ее искать!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

С сыном довольно часто ходим в это кафе, сын в восторге от обстановки, от атмосферы кафе, кухня на 4 с плюсом (очень хорошо).

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Обожаю тоже это кафе! там какая то совсем особенная атмосфера, в отличии от др заведений! как говорят "душа" там есть)

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А позы с лагманом там продают?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Это было самое любимое место для обедов, всегда все очень вкусно, красиво, обстановка, интерьер, все было просто замечательно, только туда и ездили) Пока в один прекрасный день не столкнулись с хамским поведением хостеса (или управляющего) кафе, случилась некая неприятность, а перед нами даже не извинились, пока мы сами не подошли и не потребовали объяснения, управляющий вел себя очень надменно, и не извинился до тех пор пока ему прямо не было на это указано! Хамство! В этой связи хочется привести им в пример "Нияму"!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

А что за неприятность?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Часть пластика, видимо от упаковки, попала в рис, очень неприятно конечно. Довольно таки твердый пластик с острыми краями, треугольной формы, размером примерно 1х1 см в количестве 2 шт. Мы не ругались, ничего такого не было, но нам объяснили популярно, что ну мало ли бывает, и камни в гречке могут попасться. Это что получается, что они приготовили, и не несут ответственность? А если бы проглотили и они бы застрял где-нибудь в пищеводе, это кошмар просто!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Здравствуйте,по поводу вашего инцидента руководство было поставлено в курс,вы разговаривали с администратором кафе а не управляющим. К сожалению вы действительно правы по поводу того,что вы действительно получили немного не корректный ответ на проишедшее. Администрация приносит свои извинения за данный инцидент, к данному сотруднику были применены дисциплинарные взыскания. Мы очень дорожим нашими гостями и чтобы впредь не повторялись такие инциденты просим сообщать о таких случаях напрямую руководству 8-924-570-88-84. Для нашего заведения всегда было на первом месте мнение наших гостей!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Спасибо за понимание.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Да мне тоже очень нравилось заходить в это кафе, до поры до времени, пока не увидела систематически курящих на улице поваров, которые в спецодежде стоят и смолят, нет ни какой гарантии, что после всего они моют руки и вообще по всем стандартам общепита это не допустимо. Я считаю если вы курите, сделаете так чтобы вас никто не увидел.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Аналогично, увидели "смолящих" работников. Желание отбилось, что-то есть, хотя обстановка интерьера там хорошая. Видимо план "диванов, гобеленов, телефонов" это главное в отличиии от качественного кормления и обслуживания клиентов. В глазах упраляющих или администраторов (разнице в статусе не вижу) полный тупизм, самость и безграмотность (почитайте свои меню с ошибками и научите вежливости управляющую, если она такое слово знает, при обслуживании клиентов). В принципе в городе есть, где посидеть и это радует.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Уважаемые гости в предыдущем комментарии для ваших пожеланий и внесений предложений для улучшения качества нашего сервиса был оставлен контактный номер телефона,вы можете смело им воспользоваться и внести свой вклад в улучшение развития нашего кафе. К сожалению мы не раз сталкивались с тем что по средствам интернет ресурсов очень часто встречаются нелестные отзывы в наш адрес и они не всегда соответствуют действительности,поэтому огромная просьба если у вас возникают какие то вопросы по работе нашего заведения звонить по номеру 8-924-570-88-84 тем самым мы сможем более детально рассмотреть возникающие недоразумения и принять меры по их устранению. Мы всегда ведем открытый диалог с нашими гостями и не боимся признавать собственных ошибок в работе.

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Будьте добры подскажите где можно хорошо посидеть, мы недавно в ваш город переехали. Были в этом заведении пару раз , все понравилось, даже комплимент от заведения принесли . Реально вкусно все было! Супруга в восторге! Но иногда хочется повеселиться так сказать, были в некоторых заведениях , так себе. Может что подскажете?

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Любимое мое кафе в Чите. Редкое соотношение обстановки ,кухни и сервиса. Просто не могу пройти мимо))) Спасибо огромное ,успехов Вам и процветания!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Что вы тут плачете и жалуетесь, как маленькие, сопливые пятиклассницы!? Читать противно!! Самим-то не стыдно!? :-0 Взрослые люди еще называетесь!

Потрясающее заведение! Отличная кухня! Первоклассное обслуживание и отношение персонала. Всегда хожу и дальше буду посещать данное заведение!

Модерация
Комментарий заминусован посетителями. (показать)

Всё изумительно вкусненько! Чудесный интерьер.Чуть громковатая музыка,но не особо мешает общаться.Придем еще.Спасибо!