Минералка, хлеб и чаговый чай представят Забайкалье на конкурсе «Вкусы России»

Минеральная вода, чаговый чай, хлеб, мясные полуфабрикаты и пряники представят Забайкалье на Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», сообщается 3 ноября на официальном портале органов власти региона.

«Всего Забайкальский край заявил для участия в конкурсе десять продуктов. В число региональных брендов вошли минеральные воды «Кука-7», «Ямаровка», «Дарасун». Кроме того, во «Вкусах России» представлены: чаговый чай «Забайкальский», хлеб «Холбонский», «Забайкальский пряник», пельмени «Борзинские» и «Шерловогорские», а также колобки и позы», - приводится в сообщении цитата министра сельского хозяйства Дениса Бочкарёва.

Всего на конкурс поступило уже свыше 300 заявок более чем из 60 регионов страны, которые представили самые интересные и перспективные бренды, которые уже являются гастрономическими «визитными карточками» территорий или ещё не известны массовому потребителю, но имеют значительный потенциал развития. Более половины из общего числа поданных на конкурс региональных брендов приходится на готовую продукцию, производимую из уникальных ингредиентов по рецептам, секрет которых передаётся из поколения в поколение.