Власти Забайкалья хотят кормить Быстринский ГОК местным мясом
4 июля 2019, 12:47
Гость
4 июля 2019, 17:48
Ха! Насмешили… Весь рынок сбыта мяса в Забайкалье давно уже занят бурятами и он скоро рухнет.! Причин несколько: Если вы фермер и занимаетесь разведением скота то вы не сможете его сбыть без мясной мафии! Вы не не получите справки, вы не получите место на рынке, ничего. (единичные случаю продажи с борта ни в счет). Единственный выход сельхоз ярмарки. Буряты скупают мясо в деревнях и сами его продают. При этом у них до сих пор принято продавать мяса не в товарном виде. Товарищ открывал по франшизе кафеху которая на стейках специализируется. Пытался работать с местными поставшиками. Тухлое дело. Везут мясо тушами. Мы им говорим. Ребята нам не нужны фаши стегна, копыта, голени, кости, вымя. Везите нам куски под стейки. Мы стекий продаем. Максимум чего добились так это более менее бескостная вырезка. При этом на 10 раз замороженная перемороженная . Зимой скотину забьют и летом мясо продают… не свежее ни фига. И колоть разучились скотину тупо стреляют и все… Для стейков не идет такое мясо. Вот и получается что купить для общепита импортное мясо уже упакованное как положено выгоднее (не дешевле, ни лучше а выгоднее). А сейчас уже рынок завален девой свининой из Бурятии … Говядина дорогая у наших 450 рублей Филе.так что скоро будем есть импорт
Гость
4 июля 2019, 18:52
Простой у тебя товарищ. То есть я держубычка, забиваю его и вырезаю из него мясо на стейки с хребта и продаю твоему товарищу по 200 руб. Он готовит стек и перепродает его за 1500 руб. А мне остальное мясо куда девать? Тушу с вырезанным филе у меня ни кто не купит. Стоять и на рынке продавать там все места заняты. Мясо на стейки может производить только крупный мясокомбинат, чтобы и остальные части туши пускать в переработку
Гость
5 июля 2019, 11:25
Такое мясо не подходит для стейков. Вы кого обмануть хотели? Купить на тыщу продать на десять. Мясо для стейков не может стоить 450 рублей! Не смешите. Придприниматели хреновы.
Гость
4 июля 2019, 15:34
Ключевые слова: надо подумать. Так господа депутаты и думайте вначале, а потом изрекайте. Есть цены, есть ассортимент, есть качество, есть контракты. Есть в общем все инструменты "рыночной" (базарной) экономики. Действуйте, а не балабольте то, что от вас не зависит.Борис Петрович
Гость
4 июля 2019, 14:15
26.10.2015 Всемирная Организация Здравоохранения(ВОЗ) добавила мясо в список канцерогенов. Красному мясу присвоен статус канцерогена группы 2А. Надо отметить, что канцерогенные свойства красного мяса подтверждены в настоящее время на ограниченном наборе данных. К красному мясу ВОЗ относит мясо всех млекопитающих, в том числе говядина, телятина, свинина, баранина, конина, козлятина. Обработанному мясу присвоен статус канцерогена группы 1, так как ученые представили достаточные доказательства о том, что оно вызывает рак прямой кишки. Каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака. В эту же группу канцерогенности входит табак, формальдегид и асбест.
Гость
4 июля 2019, 14:46
"Мясная продукция была признана канцерогенной для человека. Курение табака и подверженность воздействию асбеста также считаются канцерогенными для человека (и тоже были отнесены к Группе 1). Значит ли это, что употребление мясной продукции в пищу является настолько же канцерогенным, что и курение табака или подверженность воздействию асбеста? - Нет. То обстоятельство, что мясная продукция была отнесена к той же категории канцерогенов, что и табак и асбест (МАИР Группа 1, канцерогенны для человека), НЕ ОЗНАЧАЕТ, что все эти вещества и продукты являются в равной степени опасными. Классификация МАИР отражает степень убедительности научных данных о том, что тот или иной фактор является причиной рака, а не уровень риска развития раковых заболеваний, характерный для каждого из факторов." (с сайта ВОЗ вопросы-ответы)
Гость
4 июля 2019, 15:49
А мне достаточно для определения из истории и армии наших предков. Все померли от рака в 90 ктото чуть недожил до100.
Гость
4 июля 2019, 15:57
Все верно,. Но есть одно но. Если употреблять достаточный объем растительной клетчатки, то риск развития рака прямой кишки значительно снижается. Страшно не красное мясо. а сочетание.
Гость
4 июля 2019, 14:08
Конкуренция , не не слышали ) Сбыт мяса , конечно по 350 р за кг , кто же его брать будет ?!
Гость
4 июля 2019, 14:15
Вот где вы видели сбыт по 350?, закупают у частника по 150-220, а то что на рынке, да, это по 350.
Гость
4 июля 2019, 14:33
Забайкальские фермеры - самые фермеристые, забайкальские бизьнесьмены - самые бизьнесьменистые, да и чиновники забайкальские, то же самые жадные (
Гость
4 июля 2019, 14:59
Гость
4 июля 2019, 14:15
Вот где вы видели сбыт по 350?, закупают у частника по 150-220, а то что на рынке, да, это по 350.
Где по 150 можно мясо купить ? Телефон будьте добры !
Гость
4 июля 2019, 13:48
капец проблема, а чем занимается этот деятель из профсоюза , или он только для того чтобы "СПРАШИВАТЬ" а самому не судьба обратиться с предложением нв сам ГОК , вернее к руководителю ГОКа втом числе через интернет, а то привыкли "Путин должен им мясо возить"
Гость
4 июля 2019, 13:46
самогоночкой бы их попоить, быстринцев.
Гость
4 июля 2019, 13:05
Быстринский строился и строится сколько времени? Уж неужели в минсельхозе не знали про это предприятие? Да, знали! Только надо зад оторвать и съездить или уж сходить до офиса на Лермонтова. Абсолютно бесполезные конторы, под названием "министерства". "Бурю в стакане" сотворили. Сначала цену на мясо надо снизить, а после выход на потребителей искать. Столовая на ГОКе на аутсорсинге и ей (организации, занимающейся питанием) по большому фиолетово, кто будет поставлять мясо. Лишь бы вовремя и по соответствующей цене.
Гость
4 июля 2019, 12:57
Скорее звучать должно так "власти продолжат кормить обещаниями развития, ссылаясь на частный бизнес, от которого как от быка молока"
Гость
4 июля 2019, 14:23
То есть, то что здесь "производится", кушать (мягко говоря) можем только мы. Людей этим кормить нельзя?!
Насмешили…
Весь рынок сбыта мяса в Забайкалье давно уже занят бурятами и он скоро рухнет.!
Причин несколько: Если вы фермер и занимаетесь разведением скота то вы не сможете его сбыть без мясной мафии! Вы не не получите справки, вы не получите место на рынке, ничего. (единичные случаю продажи с борта ни в счет). Единственный выход сельхоз ярмарки.
Буряты скупают мясо в деревнях и сами его продают.
При этом у них до сих пор принято продавать мяса не в товарном виде.
Товарищ открывал по франшизе кафеху которая на стейках специализируется. Пытался работать с местными поставшиками. Тухлое дело.
Везут мясо тушами. Мы им говорим. Ребята нам не нужны фаши стегна, копыта, голени, кости, вымя. Везите нам куски под стейки. Мы стекий продаем. Максимум чего добились так это более менее бескостная вырезка. При этом на 10 раз замороженная перемороженная . Зимой скотину забьют и летом мясо продают… не свежее ни фига.
И колоть разучились скотину тупо стреляют и все… Для стейков не идет такое мясо.
Вот и получается что купить для общепита импортное мясо уже упакованное как положено выгоднее (не дешевле, ни лучше а выгоднее).
А сейчас уже рынок завален девой свининой из Бурятии …
Говядина дорогая у наших 450 рублей Филе.так что скоро будем есть импорт
- Нет. То обстоятельство, что мясная продукция была отнесена к той же категории канцерогенов, что и табак и асбест (МАИР Группа 1, канцерогенны для человека), НЕ ОЗНАЧАЕТ, что все эти вещества и продукты являются в равной степени опасными. Классификация МАИР отражает степень убедительности научных данных о том, что тот или иной фактор является причиной рака, а не уровень риска развития раковых заболеваний, характерный для каждого из факторов." (с сайта ВОЗ вопросы-ответы)
Сбыт мяса , конечно по 350 р за кг , кто же его брать будет ?!
"Бурю в стакане" сотворили. Сначала цену на мясо надо снизить, а после выход на потребителей искать.
Столовая на ГОКе на аутсорсинге и ей (организации, занимающейся питанием) по большому фиолетово, кто будет поставлять мясо. Лишь бы вовремя и по соответствующей цене.