Многие читинцы знают кафе «Фиеста», которое располагалось на Малой, 10а, по дороге к торгово-развлекательному центру «Фортуна». Совсем недавно здесь произошла смена владельца, управленческой команды, поваров и сделан качественный ремонт. Теперь в неприметном с виду одноэтажном здании – просторный банкетный зал и зал для караоке, которые могут вместить до 500 человек.
Первый зал – банкетный. Здесь его называют каменным или каминным из-за стилизованного интерьера. Если у вас свадьба, торжество или юбилей – вне зависимости от количества гостей – вы сможете провести этот памятный день в отличной компании, приятной обстановке и с невысокими затратами. Для нового владельца ресторанный бизнес – любимое хобби, которому он посвящает все своё время, поэтому было принято решение установить минимальную наценку на действительно вкусные большие блюда. По этой же причине здесь так много интересных и необычных аксессуаров. Всего за несколько месяцев со дня открытия «Перца» здесь уже праздновали национальную бурятскую свадьбу с потрясающим количеством гостей, а в течение одного дня отметили целых три юбилея – которые превратились в единый праздник для участников — настолько в этом кафе дружественная обстановка. За обслуживание в этом зале отвечают сразу восемь внимательных и проворных официантов.
Второй зал — для караоке. Здесь установлена профессиональная караоке-система с просто-таки гигантской коллекцией песен – более 45 тысяч! В библиотеке — не меньше 7 тысяч видеоклипов в высоком разрешении. Причём гости могут исполнять самые современные композиции – музыкальная база автоматически обновляется через интернет. Но если вы захотите посидеть небольшой компанией отдельно от шумного зала, в кафе-караоке есть несколько vip-комнат. В них можно спокойно отдохнуть или обсудить деловые вопросы. Обслуживать вас будут также быстро, как и основной зал, команда из пяти поваров работает ежедневно с 12.00 до последнего клиента. Повара – гордость заведения. У каждого из них за плечами 10-летний опыт работы в лучших ресторанах города. Именно они делают из привычной сельди под шубой практически маленький шедевр. Тем более, когда речь идёт о фирменном блюде кафе «Перец» — сочном шашлыке и зажаристом антрекоте на косточке. Если добавить местных малосольных огурчиков и хрустящей капусты – пожалуй, лучшего блюда не сыскать! Стоимость комплекта «шашлык + гарнир + салат + 2 стакана свежего холодного морса» не дотягивает и до 700 рублей.
В привычных бизнес-ланчах «Перец» нашёл свой подход – каждому гостю предлагается приятный выбор блюд: три вида супов, по четыре салата, второго и гарниров. И всегда готово дежурное блюдо – домашние горячие пельмени. Средний чек за обед – 160 рублей. Учитывая, что визитка заведения – это европейская и кавказская кухни, вы точно не уйдёте разочарованными!
