Еда Общество Новогодняя суета карточки

Новогодний стол: в какую сумму обойдется готовка дома салатов и горячего. Обзор цен в магазинах Читы

Бонусом сравнили цены на продукты с прошлым годом

Новый год мы празднуем изобильно

Новый год приближается, пора продумывать праздничное меню. У нас в редакции любимыми блюдами неизменно остаются традиционные салаты оливье и селедка под шубой, курочка в разных интерпретациях и пельмени, конечно, к столу еще надо купить мандарины и красную икру. Почти год назад мы уже считали, сколько стоят ингредиенты для этих блюд. Что ж, я снова прошлась по магазинам и не только посмотрела цены, но и готова сравнить их с прошлогодними.

Для обзора я выбрала цены на продукты в супермаркетах и дискаунтерах: «Продмикс» на Амурской, 2; «Наш» на Амурской, 2; «Хлеб-соль» на Бутина, 8а; «Абсолют» на Чкалова, 48. Посетила я их 17 декабря, так что цены могут незначительно отличаться. Цены на продукты в супермаркетах «Спутник» и «Караван» подсмотрела в интернете.

  1. Мандарины
  2. Красная икра
  3. Селедка под шубой
  4. Оливье
  5. Курица
  6. Пельмени
1

Мандарины

Уже чувствуете их запах?

Мандаринки в читинских магазинах привозят из самых разных стран, поэтому достаточно сильно отличаются цены. В «Продмиксе» лежат цитрусы из Турции за 259,9 рубля, в «Нашем» есть марокканские за 179,9 и турецкие за 119,99. Китайские мандаринки я нашла в «Хлеб-соли» за 135 рублей, там же есть марокканские за 198,99. В «Абсолюте» китайские стоят чуть дороже — 138,5, марокканские же сильнее отличаются по цене — здесь их можно купить за 249,8 рубля. Самый большой выбор мандаринок я нашла в доставке «Спутника»: есть китайские за 139,95, турецкие за 109,99 и марокканские за 149,98. А вот в «Караване» продают мандарины из ЮАР за 209 рублей.

В 2021 году самая низкая цена на эти желтые цитрусы держалась на уровне 99,99 рубля, спустя год дешевле 119,99 найти уже не удалось.

По данным Роспотребнадзора, мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов. Лимонная кислота, входящая в их состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием». Есть у них, правда, и опасные свойства, о которых вы даже не подозревали. Кстати, мы писали, как выбрать этот самый новогодний цитрус.

2

Красная икра

Икра стала в Чите деликатесом

Этот деликатес в Чите оказался в дефиците, я нашла икру только в «Абсолюте», где 95-граммовая баночка производства компании «Невод» лежала за 399 рублей, в «Спутнике» она же стоила 499,99 рубля. В «Караване» есть 55-граммовая баночка от компании «Макаров» за 439 рублей. Цена за год на икру почти не изменилась, но в прошлом году она лежала во всех супермаркетах. В пору уже самим брать горбушу и солить икру самим, мы, кстати, и рецепт публиковали.

3

Селедка под шубой

Для приготовления классической шубы на шесть человек понадобится примерно по полкилограмма картофеля, моркови и свеклы, 1–2 сельди соленой, 1 средняя луковица, 250 граммов майонеза, 4 яйца.

* Смотрела цены на 900-граммовое ведерко майонеза «Провансаль» производства «Янты» и немытый картофель.

Теперь считаем, сколько мы потратим: минимально — 276,54, максимально — 445,86; годом ранее цена этого салата была значительно меньше — от 181,58 до 343,15 рубля за салатик на шестерых человек.

4

Оливье

В этом году снова готовим салат с колбасой. Понадобится: 3 картофелины, 300 граммов докторской колбасы, 3 соленых огурца, 4 яйца, одна морковка, 200-граммовая банка горошка консервированного, 180 граммов майонеза.

* Смотрела цены на 900-граммовое ведерко майонеза «Провансаль» производства «Янты», немытый картофель, 450-граммовую палочку колбасы производства Даурского мясокомбината, 680-граммовую банку огурцов и горошек «Бондюэль» в 200-граммовой баночке (в «Абсолюте» и «Спутнике» увидела только емкости в 212 граммов).

В 2021 году оливье обошелся мне в сумму от 193,92 до 356,96 рубля на компанию из шести человек. Спустя год цены выросли, теперь салат стоит от 266,75 до 400,47 рубля.

За пределами стран бывшего соцлагеря такой салат называют «Русский». Только к его изобретению никакой повар с французской фамилией из ресторана «Эрмитаж» отношения не имеет. Историю главного новогоднего салата мы рассказали в тексте.

5

Курица

Блюд из курицы огромное количество, поэтому конкретный рецепт предлагать не буду. А вот наблюдением за ценами за килограмм поделюсь. В «Продмиксе» окорочка стоят 269,9 рубля, тушка бройлера — 199,99. В «Нашем» окорочка дешевле — 199,98 рубля, тушка бройлера так и вообще обойдется в 169,99 рубля за килограмм. В «Хлеб-соли» в наличии были только тушки за 188 рублей. В «Абсолюте» придется отдать 284 рубля за килограмм окорочков и 244,99 рубля за килограмм тушки бройлера. На сайте «Спутника» окорочка и тушка бройлера стоят одинаково — 249,95. В «Караване» тушку можно купить за 297 рублей, а 800 граммов окорочков обойдутся в 196 рублей. Цены на этот продукт почти не изменились за год.

6

Пельмени

Чтобы приготовить пельмешки на компанию из шести человек, понадобится 1 килограмм мясного домашнего фарша из свинины и говядины, 3 луковицы, 2 яйца, 800–900 граммов муки пшеничной.

* Муку я выбирала самую дешевую в килограммовой упаковке.

Самые дорогие «ушки» в 2021 году можно было приготовить своими руками за 525,69 рубля, а самые дешевые — за 336,45 рубля. В 2022 году максимальная цена составила 599,89 рубля, минимальная — 287,25 рубля.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
0
Пока нет ни одного комментария.
Начните обсуждение первым!
Гость
войти
ТОП 5
Рекомендуем
Объявления