Спасибо за рецепт, но уксус не люблю. Делюсь рецептом. Заливаем кипятком стерилизованную банку с огурцами, травами, перцем, чесноком, в общем со всем, что кладется в банку. Минут через 15-20 сливаем эту воду в кастрюльку, доводим до кипения и опять заливаем в банку на 15-20 минут. В третий раз в слитую в кастрюлю воду уже добавляем соль и сахар. После закипания заливаем рассол в банку, предварительно добавив в нее лимонную кислоту. На 3-хлитровую банку лимонной кислоты 1 чайная ложка, соли 3 столовых ложек, сахара 5 столовых ложек. Я обычно солю огурцы в банках 0,7-0,8 литров и туда на 1 банку для рассола примерно 1/3 ч ложки лимонки. не полная ст ложка соли и где то 1,6 ст ложки сахара. Попробуйте, получается вкусно.
Гость
13 минут
Я сейчас попробовала, так огурцы горячие и невкусные получились
