В городе проверили шашлычные

Специалисты отдела торговли и защиты прав потребителей администрации городского округа «Город Чита» совместно с представителями МОМОБ и ветеринарной службы провели очередной вечерний рейд по проверке деятельности временных предприятий общественного питания быстрого обслуживания (закусочных). Защита прав потребителей, недопущение случаев пищевых отравлений, забота о спокойствии жильцов окрестных домов - таковы главные цели проверок.

На сей раз были обследованы три летних площадки. В число наиболее «популярных» вновь попали нарушения товарного соседства, отсутствие личных медицинских книжек и форменной одежды у персонала. У хозяев закусочных далеко не всегда имелись документы на право размещения объекта потребительского рынка. Также участники рейда обнаружили, что в некоторых шашлычных отсутствуют весоизмерительные приборы, и готовое блюдо отпускается «на глазок». Не везде проверяющим были предоставлены документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания. Полуфабрикаты шашлыка хранятся вне холодильника, готовится он на дровах, а не на древесном угле.

Виновники всех выявленных нарушений взяты под особый контроль.
Хотелось бы напомнить предпринимателям, что пункты обязательных требований и рекомендаций по размещению и организации предприятий общественного питания никто не отменял. А также не стоит забывать об административной ответственности за нарушение спокойствия граждан и несоблюдение санитарных правил.