Роспотребнадзор выступил против возврата просроченного хлеба производителям

Роспотребнадзор поддержал идею запретить крупным торговым сетям возвращать производителям хлеб, который они не успели продать до истечения срока годности. Об этом говорится в письме, которое руководитель ведомства Анна Попова направила вице-спикеру Госдумы Ирине Яровой, сообщает РИА «Новости».

В Роспотребнадзоре считают, что поправки следует внести в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». В письме говорится, что возврат непроданных продуктов на переработку может угрожать безопасности людей.

– В пищевых продуктах по истечении определенного срока (срока годности) способны накапливаться патогенные агенты как микробиологической, так и химической природы, – отмечается в документе. – И если при термической обработке в процессе вторичной переработки большинство микроорганизмов разрушается, то их токсины, а также микотоксины, продуцируемые плесневыми грибами, способны выдерживать высокие температуры.

По словам самой Яровой, которая не раз выступала против переработки хлеба, в результате возврата производителям страна теряет около трех миллионов тонн ржи и пшеницы. Совокупные потери государства и жителей страны она оценила в 50-60 миллиардов рублей.

– Мы будем взаимодействовать с Роспотребнадзором, ФАС России, вырабатывая правовые механизмы защиты права отечественных производителей и потребителей на качественную и здоровую продукцию, – подчеркнула депутат.