Есть в суете перед Новым годом своё особое очарование. Хочется самых вкусных блюд на стол, украшений для дома, сладостей, новых нарядов, хочется закупать подарки родным, проникаться этим самым ощущением сказки, несмотря на сложности. Заглянув в здание торгового комплекса «Центральный рынок» понимаешь, что вот оно — пожалуй, достойное место для предпраздничного шопинга. Забываешь, зачем здесь оказался, и хочется скупить всё.
Всё для праздничного пира
Центральный вход — и сразу открывается изобилие, а нос улавливает тот самый знакомый с детства запах рынка: сочное мясо, специи, зелень, овощи. Сюда примешивается аромат кофе. По левую руку мини-кафе, где можно взять кофе с собой, чтобы согреться и взбодриться после улицы. И, конечно, звуки: продавцы нахваливают товар, покупатели торгуются, а поверх всего доносится новогодняя музыка.
На первом этаже расположены обширные мясные ряды. Важная особенность «Центрального рынка» — собственная лаборатория, где перед продажей проверяется качество мяса и рыбы, их соответствие санитарным нормам. Мясо привозят из хозяйств по всему Забайкалью. Сочные свиные рёбра, антрекоты, домашний фарш, вырезка — можно приготовить любимые блюда к празднику или воплотить новый необычный рецепт. Для тех, кто не представляет Новый год без холодца, здесь есть свиные головы и ножки, говяжьи голяшки. Отличная идея для поклонников баранины: купить целую ногу и запечь, ведь это мясо практически без единой жиринки, а получается мягким и ароматным.
Можно приобрести и субпродукты, костные наборы на бульон или для домашних питомцев. Мясо не проходило заморозку и не заветривалось, поэтому останется сочным. Разделаны куски аккуратно и тщательно: легко подобрать именно тот фрагмент, который нужен для рецепта. Ну и одна из самых приятных вещей на рынке — возможность поторговаться с продавцом о цене.
На рыбных рядах «Центрального рынка» тоже главенствует разнообразие. Здесь читинцы могут выбрать свежую рыбу, качество которой заметно сразу: чешуя блестящая, глаза прозрачные, запах приятный. Продавец гордо демонстрирует толстых лоснящихся сазанов, огромного тайменя, у которого бока едва не свисают с прилавка. «Нигде такого не найдёте, только у нас!»
В ассортименте деликатесы: омуль горячего и холодного копчения, лента и тёша кеты. Есть даже копчёная масляная рыба — её кусочки молочно-белые, аппетитные и блестящие. Огромный выбор икры: красная от разных видов лососёвых рыб, чёрная осетровая. Продаётся она на развес — можно не ограничивать себя маленькой баночкой. Тут же предлагают свежемороженые морепродукты: кальмаров, креветки, мидии, гребешки.
Рядом с рыбными деликатесами расположен прилавок с колбасами, корейкой, бужениной и другими мясными вкусностями. А дальше — сыры, которые продаются и в небольшой упаковке, и крупными головами: продавец отрежет сколько нужно.
Украсить праздничный стол, а потом освежить вкусовые рецепторы и голову с утра помогут соленья. На «Центральном рынке» свою продукцию продают мастера домашних заготовок. На стилизованных телегах из лакированного дерева стоят бочки с огурцами и квашеной капустой, банки с маринованными грибами, помидорами. Аромат вокруг потрясающий! Очень стимулирует аппетит.
Дальше — прилавки со специями. Перец, гвоздика, хмели-сунели, карри, куркума, паприка, мускатный орех, даже вяленые томаты и шамбала (Пажитник сенной, используется в мясных и рыбных блюдах.). Палочки корицы, звёздочки бадьяна — знатоки глинтвейна оценят. Ряды специй перетекают в прилавки с овощами и фруктами, где можно купить маринованные виноградные листья для долмы, азиатские и кавказские пряные пасты из специй в банках, орехи, кедровые шишки, мёд и продукты пчеловодства. Даже зимой здесь продаётся пушистая свежая зелень. Маленький отдел торгует китайскими сладостями. Здесь, похоже, можно найти полюбившиеся читинцам конфеты-«маоцзэдунки» и другие оригинальные кондитерские произведения китайцев.
Если в процессе прогулок по продуктовым рядам разыгрался аппетит, — а он разыграется! — стоит зайти в одно из нескольких кафе с восточной и бурятской кухней и восстановить силы пловом, чебуреками, буузами и горячим чаем.
Красота и выгода
А потом — вновь шопиться. На первом этаже ещё можно обратить внимание на отдел, предлагающий джемы и лимонады из Армении, магазин спортивных товаров и бутик с детской одеждой. Теперь время оторваться от вкусного и посмотреть на красивое и полезное: дальше идут ряды с одеждой и новогодними подарками.
На первом и втором этажах «Центрального рынка» легко выбрать повседневный или праздничный наряд детям и взрослым. В отделах женского белья сейчас предлагают изящные кружевные комплекты, игровые наряды для особого маскарада. Бутики мужской одежды и обуви привлекают тем, что здесь можно купить сразу и верхнюю одежду, и костюм, и джинсы — всё по привлекательным ценам.
Невероятно мило смотрятся перед праздником отделы для малышей: нарядные платьица с пышными юбками из сетки, блёстки, карнавальные костюмы — от пиратов и принцесс до рождественских оленят. Здесь же можно купить мягкие игрушки, шары с популярными куклами LOL, конструкторы, машинки.
Обновить дом перед праздниками тоже поможет «Центральный рынок»: в отделах штор и текстиля сейчас поступление. Порадуйте себя новой скатертью, постельным бельём, нежным тюлем или плотными портьерами! Недалеко расположены бутики с бижутерией, сумками и галантереей. Здесь можно купить для себя или в подарок кошельки, перчатки, шапки, рюкзаки и чемоданы всевозможных размеров.
Ну и, конечно, новогодние украшения. Мишура и гирлянды свисают гроздьями, наборы шаров и фигурок переливаются на свету. Очень много коровок и бычков в виде статуэток и магнитов — их можно купить в подарок коллегам.
На втором этаже есть даже парикмахерская — почему бы не привести себя в порядок без отрыва от закупок?
«У нас здесь смесь рыночных традиций и современного подхода крупного торгового центра. Покупаете продукты — торгуйтесь с продавцом, он это оценит, а вы закупитесь с выгодой. А в бутиках одежды вам обязательно предложат скидку или сделают подарок к покупке, расскажут о сезонных акциях», — посоветовал представитель торгового комплекса.
Советуем посвятить целый день закупкам и отдыху в торговом комплексе «Центральный рынок». Новогоднее настроение прилагается!
