Иркутяне пробуют цзяоцзы, кедровые пельмени и копченое мясо от читинского производителя «Забайкальское Застолье»
Всегда приятно, когда можно похвастаться чем-то бравеньким и родненьким в других регионах. Этим сейчас и занимается производственная компания «Забайкальское Застолье» в Иркутске. С 7 по 10 апреля в столице Приангарья в выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» проходит выставка «СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ», которая вновь собирает на одной площадке производителей, поставщиков и представителей продовольственного рынка. Среди участников — «Забайкальское Застолье», которое впервые представляет край на этом мероприятии.
«Забайкальское Застолье» готовит вкусные домашние полуфабрикаты и копченые деликатесы
Есть и авторские позиции, которыми угощают иркутян на выставке
Участие «Забайкальского Застолья» в продовольственной выставке проходит при поддержке Министерства экономического развития Забайкальского края и центра поддержки предпринимателей «Мой Бизнес».
«Забайкальское Застолье» участвует в выставке «СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ» в Иркутске
На выставке предприятие представляет как свои хиты, так и новинки, которые приготовили специально для мероприятия, например мясные чипсы и китайские цзяоцзы. Кроме того, иркутян угощают исконно забайкальскими блюдами, например варениками с полевым чесноком.
«Забайкальское Застолье» впервые стало участником выставки в Иркутске
Но продукты уже заинтересовали иркутян
Большое внимание гостей выставки привлекли авторские, деликатесные позиции: блинчики с сыром и шпинатом, пельмени с кедровыми орехами, равиоли с сыром и шпинатом, разноцветные «Пельмимишки» в форме милых мордочек медведей (чтобы сделать их цветными, используют свеклу, шпинат и морковь) и продукты крафтового копчения.
Особая гордость производителя — собственная линейка копченых деликатесов
На выставке компания представила новинки — мясные чипсы, карпаччо и рулеты
Копченые деликатесы — особая гордость «Забайкальского Застолья». Продукты маринуют вручную и коптят малыми партиями на дровах бука и ольхи — древесины, которую не найти в обычных цехах. Всё это — без жидкого дыма, консервантов и химии.
Продукты маринуют вручную и коптят малыми партиями на дровах бука и ольхи
Карпаччо из говядины, утки и индейки, мясные чипсы из утки, индейки и из филе куриной грудки, польская колбаса, тающий во рту рулет из филе курицы и индейки со специями — все эти яства гости выставки смогут купить на стенде забайкальского производителя в Иркутске.
В Забайкалье компанию знают и любят — теперь производитель покоряет Приангарье
В Забайкалье компанию знают и любят — теперь производитель покоряет Приангарье
Выставка «СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ» проходит в выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» по адресу: Байкальская, 253а.
