Роспотребнадзор вскрыл массовые нарушения в питании детей в школах и детсадах Забайкалья

Роспотребнадзор выявил массовые нарушения в организации питания детей в школах и детских садах Забайкальского края, сообщается на сайте ведомства.

«Выявлялись нарушения в 62,8% проверенных детских садах, в 38,5% школах, у 43,8% организаторов питания. Главное нарушение — несоответствие фактического рациона питания утверждённым примерам меню», - говорится в сообщении.

По данным сайта, выявлена несбалансированность рациона по основным ингредиентам, занижение норм питания по рыбе, кисломолочным продуктам, фруктам.

«Превалирует углеводистая модель питания, не везде проводится витаминизация третьих блюд. В пищеблоках находится неисправное технологическое оборудование, не хватает столовой и кухонной посуды, нет условий для её мытья. Выявлены нарушения технологии приготовления блюд, отсутствие горячей воды на пищеблоках и другое», - говорится в сообщении.

На сайте указано, что за нарушения вынесено 173 постановления со штрафом на общую сумму 580,2 тысячи рублей.

За год в Роспотребнадзор поступило 10 обращений на неудовлетворительную организацию питания в образовательных учреждениях. Из них 50% жалоб подтвердились.