Специалисты Минздрава прогнозируют первую волну простудных заболеваний. В дымке сорокаградусного мороза дышать можно через варежку или шарф, через 20 минут в троллейбусе коченеют пальцы ног. Выбегая из в машины в офис, успеваешь заморозить уши. Суровой забайкальской зимой организм особенно ценит заботу — витаминами и теплом. Ещё лучше — чаем. О самых полезных, которые, кстати, возможно купить в магазине чая и кофе «Унция», и пойдёт речь.
За сладковатым вкусом мате - этнического южноамериканского чая из листьев и молодых побегов вечно-зелёного парагвайского падуба, с едва уловимыми нотками лесного ореха или впитавших солнце восточных цукатов, стоит доказанная индейскими племенами и специалистами в современных лабораториях несомненная польза. Сухую смесь йерба матэ смачивают холодной водой и сразу же заливают кипятком в маленькой, вычищенной «тыкве» - калабасе, заваривая его несколько раз, пока напиток пенится. Различное действие напитка определяется лишь длительностью его настаивания.
Напиток, который одновременно тонизирует, улучшает память, регулирует уровень холестерина, обновляет клетки, очищает кровь, успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет, прибыл к нам с бразильских берегов. Мате содержит в себе все необходимые вещества, витамины и микроэлементы, полезные смолы, волокна, эфирные масла, антиоксиданты, танин. Витамины В1, В3 и С, натрий, магний, железо, литин вместе с матеином способствуют концентрации внимания, помогают справиться со стрессом и депрессией, снабжает организм необходимой энергией, чем компенсирует уменьшение употребляемых калорий.
Все желающие оставаться в прекрасной форме и иметь идеальную фигуру тоже оценят мате по достоинству. Все дело в том, что он утоляет голод, снижает аппетит, улучшает деятельность пищеварительной и выделительной систем. Заниматься спортом с мате проще – он поможет восстановить силы и предотвратит накопление молочной кислоты в мышцах, тем самым снимет боль. Клетки листьев йерба мате богаты хлорофиллом, а значит, кислородом, который обогащает кровь всеми полезными веществами, витаминами и микроэлементами. Кроме того, мате снимает головные боли, нормализует кровяное давление, помогает преодолеть алкогольную зависимость, а у курильщиков – тягу к курению.
Ройбуш - этнический южноафриканский напиток из листьев кустарника «roiboos», что в переводе с южноафриканского языка означает «красный куст». Листья кустарника похожи на иголочки, в Африке ройбуш занял место кофе, чая или мате: местное население считает, что ройбуш не только придает энергию и укрепляет здоровье, но способен продлить жизнь. Убедиться в том, что кроме приятного сладковатого вкуса и тонкого древесно-орехового аромата, ройбуш обладает бесчисленными полезными свойствами, можно на себе.
Ройбуш содержит большое количество антиоксидантов — его пьют для профилактики преждевременного старения, заболеваний сердечно-сосудистой системы. К тому же, он не содержит кофеина. Его рекомендуют беременным женщинам и кормящим мамам. Охлаждённый настой ройбуша дают совсем малышам, чтобы они не страдали от колик и бессонницы. Взрослым он тоже помогает при расстройствах желудка. Ройбуш укрепляет стенки сосудов и помогает бороться с похмельем.
Ройбуш относительно недавно появился на нашем чайном рынке, но уже успел завоевать популярность. Ройбуш не только вкусен, но и полезен, поэтому он может стать прекрасной альтернативой чаю и кофе.
Китайский чай пуэр, наверное, самый модный чай последнего времени. Причин популярности пуэра очевидны: он необычен и оригинален по вкусу. У него есть определённые уникальные свойства и необычная технология производства: пуэр - единственный в мире чай, который со временем становится лучше. Обычно чай не хранят дольше чем год-полтора.
Говорят, что пуэр не имеет себе равных по целебным свойствам: в середине второго столетия до нашей (!) эры, он использовался только в лечебных целях — в народе его стали называть не чаем, а «лекарством от семи болезней». Он благотворно действует на желудок, кишечник, ускоряет процессы метаболизма, нормализует обмен веществ, выводит вредные вещества, способствует очищению печени. Согласно результатам исследований китайских учёных, чай пуэр способен значительно снижать уровень холестерина в крови, а его способность несколько снижая вязкость крови чрезвычайно важна для людей, страдающих тромбофлебитом. Полезен пуэр тем, кто страдает лишним весом - употребляя его каждый день, можно добиться неплохих результатов в борьбе с ним.
Интересно психологическое и эмоциональное воздействие чая пуэр. Несмотря на весьма невысокое содержание кофеина, он является прекрасным тонизирующим средством. Пара кружек такого чая с утра взбодрит лучше, чем чашка кофе. К тому же пуэр оказывает как возбуждающее, так и успокаивающее действие на человека. Дело в том, что этот чай приводит организм в гармонию, он действует по принципу дополнения крайностей, что делает его полезным как во время сильных стрессов, так и в период тоскливых депрессий.
Все эти травяные чудеса доступны каждому читинцу. В чайном бутике «Унция», в атмосфере лавки древностей и волшебных предметов, вас ждут и мате, и ройбуш, и пуэр. И ещё около 200 видов чая. Будьте здоровы!
Магазин «Унция» находится по адресу: Чита, улица Амурская, 84, телефон 398-893.
