Красная икра подорожала в два раза

Цены на красную икру за месяц поднялись почти на 70%, сообщает комиссия Российского союза промышленников и предпринимателей по рыбному хозяйству. Как пишет газета «Ведомости» на Камчатке, где добывается 40-50% всего российского производства, отпускные цены увеличились с 1,2-1,5 тысяч рублей до 2,-2,5 тысяч рублей. По мнению экспертов, резкое подорожание связано с низким показателем вылова лососевых. С начала путины (сезона интенсивного рыболовства) рыбаки сумели выловить около 50 тысяч тонн, что почти на 40% меньше, чем годом ранее. При этом в Росрыболовстве отмечают, что ситуация еще может быть исправлена, так как на Сахалине, втором основном регионе по вылову лососевых, путина начинается позже.

Еще одной причиной повышения отпускных цен могла стать конкуренция между заводами по переработке икры. Если раньше дальневосточные предприятия отправляли сырье в центральные регионы России, где оно перерабатывалось, то сейчас на Дальнем Востоке появились свои заводы, готовые выпускать конечную продукцию. В итоге за 2012 год поставки икры-сырца в европейскую часть России сократились с 4 до 1,5 тысячи тонн.