Иностранцы налепили буузы

Готовы слушать про особенности национального блюда — форму в виде юрты, специфику приготовления и делать 33 защипа.

9 октября 2018, 21:12 732

Мастер-класс по лепке традиционного забайкальского блюда устроили организаторы конкурса Follow Up Siberia для иностранных travel-блогеров в ресторане «Звезда Кочевника» в Чите 8 октября.

Путешественников встречают на пороге ресторана в национальных бурятских костюмах. Блогеры с удовольствием делают фотографии для своих подписчиков. В Сибири они впервые, и любое проявление колорита для них ново и не должно пройти мимо объектива их гаджетов.

Иностранцы налепили буузы | Источник: Ксения Зимина

Васудеван Рагхавачари блогер из Индии фотографирует бурятских красавиц | Источник: Ксения Зимина — Васудеван Рагхавачари блогер из Индии фотографирует бурятских красавиц

Супруги Эми и Натан Хартл - блогеры из США | Источник: Ксения Зимина — Супруги Эми и Натан Хартл - блогеры из США

Нала Рейнальдо Массат - путешественник из Индонезии | Источник: Ксения Зимина — Нала Рейнальдо Массат - путешественник из Индонезии

Ниша Джа из Индии готова лепить красивые буузы | Источник: Ксения Зимина — Ниша Джа из Индии готова лепить красивые буузы

Напьян Пермсомбат - блогер из Таиланда | Источник: Ксения Зимина — Напьян Пермсомбат - блогер из Таиланда

1 из 9

Источник:

Ксения Зимина

В комнате для мастер-класса уже всё готово. Скалки, мука, перемолотое мясо и отстоявшееся тесто. Надевают фартуки, колпаки и перчатки. Готовы слушать про особенности национального блюда — форму в виде юрты, специфику приготовления и 33 защипа.

1 из 8

Источник:

Ксения Зимина

Повар Василий показывает, как правильно раскатать тончайшее тесто, оставив в центре утолщение для фарша. Техника отработанная, всё происходит очень быстро из-под руки профессионала. Мастер с юмором пытается ускорить процесс мотивирующей фразой: «Давайте быстрее, нам нужно успеть сделать большой заказ!»

Аналусия Родригез Давила блогер из Перу | Источник: Ксения Зимина — Аналусия Родригез Давила блогер из Перу

Владелец ресторана Эрик Сангин учит иностранцев делать правильно защипы на буузе | Источник: Ксения Зимина — Владелец ресторана Эрик Сангин учит иностранцев делать правильно защипы на буузе

Аманда Антунес Тринидад - блогер из Бразилии | Источник: Ксения Зимина — Аманда Антунес Тринидад - блогер из Бразилии

Аманда Антунес Тринидад, блогер из Бразилии и Аналусия Родригез Давила блогер из Перу | Источник: Ксения Зимина — Аманда Антунес Тринидад, блогер из Бразилии и Аналусия Родригез Давила блогер из Перу

Ниша Джа из Индии с традиционным забайкальским блюдом, сделанным своими руками | Источник: Ксения Зимина — Ниша Джа из Индии с традиционным забайкальским блюдом, сделанным своими руками

1 из 18

Аманда Антунес Тринидад - блогер из Бразилии сосредоточена на заготовке теста для будущих бууз

Источник:

Ксения Зимина

Работа закончена, процесс приготовления национального блюда заснят для блогов из разных уголков мира. Небольшая фотосессия с готовым результатом — и можно отправлять буузы на кухню. Пока гости ждут дегустацию национальной бурятской кухни в своём исполнении — смотрят программу с народными танцами и музыкой, общаются с сибиряками.

Основатель школы английского языка в Чите «Speak Free» Александр Обогрелов общается с путешественниками из Индии | Источник: Ксения Зимина — Основатель школы английского языка в Чите «Speak Free» Александр Обогрелов общается с путешественниками из Индии

1 из 6

Источник:

Ксения Зимина

ПО ТЕМЕ

Ксения Зимина

Чита Блогер Блогер

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Гость

11 октября 2018, 17:55

Читаю и смеюсь от комментариев, сколько же желчи у Читинцев, сразу надо выдумать про антисанитарию, волосы в муке и т.д.)))сколько раз посещали с семьей данный ресторан, ни разу не было замечаний к качеству блюд в отличии от кафешек в угдане!надо нам радоваться, что за территорией Заб.края узнают, что есть такой город Чита!)

10 октября 2018, 14:57

Читать все комментарии