Власти Забайкальского края пригласили команды студентов-поваров в Москву на международный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество» в храме Христа Спасителя, сообщается 14 декабря на официальном портале региона.
«К участию в мероприятии приглашаются команды профессиональных учебных заведений в сфере культуры питания Забайкальского края. Цель мероприятия - восстановление и популяризация продуктов и блюд русской кухни, а также повышение профессионального мастерства учащихся и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы», - говорится в сообщении.
Культурно-гастрономическая программа «Возрождаем традиции. Рождество» включает в себя работу с молодежью, конференции, мастер-классы и общественные обсуждения. Организатором фестиваля выступает Свято-Данилов патриарший монастырь и Центр возрождения традиций.
Заявки принимаются на почту: v_vkus@mail.ru