Роспотребнадзор обновил правила для работы кафе и ресторанов

Роспотребнадзор разработал новые правила для работы заведений общепита — теперь в счет нельзя будет включать чаевые, комиссии и прочие расходы, не связанные со стоимостью блюд и товаров, сообщает 19 июля «Газета.Ру».

«Новые правила были разработаны в рамках так называемой «регуляторной гильотины», они должны заменить те акты, которые утратят силу в 2021 году. Согласно проекту, теперь кафе и рестораны не смогут включать в счет расходы, которые не связаны со стоимостью товаров — сюда попадают чаевые, различные комиссии и прочие дополнительные позиции. Клиент сможет потребовать возврата уплаченной по таким позициям суммы, если заведение позволит себе подобное нарушение», - говорится в сообщении.

Также в проекте закрепляется возможность дистанционного заказа — для этого кафе и ресторанам предписывается иметь электронную книгу отзывов и предложений, предоставляя потребителям ссылку на неё. Записи из «жалобной книги» можно будет стереть только через полгода после внесения — или же если в тексте содержится брань, оскорбления и прочая информация, запрещённая законодательством РФ.

Кроме того, для онлайн-заказов кафе должны предоставлять информацию не только о цене и условиях оплаты, но и пищевую ценность блюд, содержание в них белков, жиров, углеводов и витаминов.