Кишечную палочку нашли в конине на Агинском мясокомбинате

Управление Россельхознадзора обнаружило кишечную палочку в пробах мяса конины, используемого в ООО «Агинский мясокомбинат», сообщается 20 октября на сайте ведомства.

Специалисты брали пробы из замороженных туш, полутуш и четвертин. По результатам лабораторных исследований, в образце обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

— Юрлицу направлено информационное письмо для принятия мер в соответствии с ветеринарным законодательством, а также объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, — говорится в сообщении.

Всего с начала 2022 года ведомство взяло 52 пробы мяса убойных животных, в том числе восемь проб конины замороженной. В двух пробах мясной продукции выявлены положительные результаты.

Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.